Score moyen* 97/100
Plats
Riz cantonais au jambon et aux petits pois
Un riz cantonais rapide et savoureux, sauté à feu vif avec oignon, dés de jambon, petits pois et œufs brouillés, parfumé d'un trait de sauce soja.
Recettes chinoises
Recettes chinoises : 34 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Riz cantonais au jambon et aux petits pois, Congee, bouillie de riz chinoise, Huile pimentée maison, Huile pimentée maison, à la chinoise…
- 34recettes
- 1 h 07en moyenne
- 16faciles à réaliser
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34 recettes
Score moyen* 97/100
Score moyen* 56/100
Plats
Congee, bouillie de riz chinoise
Ce riz longuement mijoté dans l'eau ou le bouillon devient une bouillie onctueuse. Garnissez ce congee chinois de sauce soja, de sésame, de gingembre et de coriandre.
Score moyen* 98/100
Plats
Huile pimentée maison
Une huile pimentée maison, préparée avec des flocons de piment, du sel et de l'huile d'arachide chauffée : un condiment relevé et très facile à faire.
Score moyen* 94/100
Plats
Huile pimentée maison, à la chinoise
Un condiment chinois et vietnamien facile à faire soi-même : huile chaude versée sur des flocons de piment, avec poivre du Sichuan et paprika fort.
Score moyen* 52/100
Plats
Poisson de misère braisé au gingembre
Découvrez cette recette de poisson de misère braisé au gingembre, une spécialité chinoise revisité avec une sauce soja.
Score moyen* 61/100
Plats
Porc laqué (porc grillé à la chinoise)
Plat traditionnel chinois, le porc laqué est cuit lentement et mariné avec des épices pour une saveur unique.
Score moyen* 70/100
Plats
Tofu Mao Pao
Découvrez cette délicieuse recette de tofu Mao Pao, un plat chinois aux saveurs épicées et onctueuses. Idéal pour les amateurs de cuisine asiatique.
Score moyen* 71/100
Plats
Galettes de poulet aux œufs
Découvrez cette recette chinoise traditionnelle avec des galettes de poulet garnies d'œufs cuits à la poêle.
Score moyen* 40/100
Plats
Canard rôti à la sauce soja
Découvrez cette recette de canard rôti au goût unique du Shandong, mariné et mijoté avec des épices.
Score moyen* 73/100
Entrées
Poulet à la Zongtang
Découvrez cette recette de poulet croustillant et épicé, parfait pour un repas original et savoureux.
Score moyen* 71/100
Plats
Poulet sauté à la façon du général Dou
Un plat traditionnel de la cuisine du Sichuan, savoureux et épicé, composé de morceaux de poulet, de piments séchés et de cacahuètes.
Score moyen* 74/100
Plats
Mapo Doufu
Un plat traditionnel chinois de la cuisine du Sichuan, riche en saveurs et en piment.