Score moyen* 71/100
Plats
Escalopes de veau Comtoises
Découvrez cette délicieuse recette de veau Comtois, parfaite pour un dîner spécial. Servies avec des tagliatelles ou des pommes de terre.
Recettes belges
Recettes belges : 1976 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Escalopes de veau Comtoises, Choucroute traditionnelle, Tarte aux pignons de pin, Sucre de riz fermenté…
- 1976recettes
- 51 minen moyenne
- 1635faciles à réaliser
Cuisines du monde
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1976 recettes
Score moyen* 71/100
Score moyen* 33/100
Plats
Choucroute traditionnelle
Une choucroute traditionnelle belge avec du collet, de la palette fumée et des saucisses de Strasbourg.
Score moyen* 70/100
Desserts
Tarte aux pignons de pin
Tarte à la crème pâtissière au citron, garnie de pignons de pin dorés au four sur un fond de pâte sablée.
Score moyen* 52/100
Desserts
Sucre de riz fermenté
Sirop doux et sucrant obtenu en faisant germer du blé puis en le faisant fermenter avec du riz cuit, à utiliser dans les desserts.
Score moyen* 52/100
Desserts
Spéculoos
Biscuits belges épicés à la cassonade, moulés puis cuits au four et laissés à reposer, pour accompagner le café.
Score moyen* 42/100
Plats
Côte à l'os de bœuf à la poêle
Côte à l'os de bœuf à la poêle : viande tempérée une heure, saisie au beurre, cuite par tranches de 5 minutes et reposée 15 minutes.
Score moyen* 38/100
Desserts
Pain d'épices
Un classique belge aux épices, aux noix et au miel, qui se prépare en avance pour un goût encore meilleur.
Score moyen* 22/100
Plats
Ragoût farci
Un plat traditionnel de la région de l'ouest de la Beira Baixa et de l'est de la Beira Litoral, préparé avec du porc et des choux farcis.
Score moyen* 70/100
Plats
Soupe de cerveau
Une soupe unique et originale faite avec du cerveau de Dana, des oignons et de la sauce tomate.
Score moyen* 34/100
Pâtisserie
Levain
Fabriquez votre propre levain en 5 jours pour des pains savoureux et sains.
Score moyen* 57/100
Plats
Pâtes fraîches
Découvrez ces pâtes fraîches savoureuses, idéales pour des plats de cuisine belge traditionnels.
Score moyen* 21/100
Plats
Mousse de sole meunière, une délicieuse préparation en bellavista
Découvrez cette mousse de sole meunière, préparée avec des ingrédients frais et servie froid. Parfaite pour un repas élégant ou comme amuse-gueule.