Nota média* 83/100
Pratos principais
Salada de aspargos na frigideira com grão-de-bico
Uma salada morna: aspargos grelhados, azeite com alho e azeitonas, grão de bico, limão siciliano, salsinha, hortelã e brotos de espinafre.
Receitas no wok
Receitas no wok: 32 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Salada de aspargos na frigideira com grão-de-bico, Salmão ao molho cremoso de vinho branco, Berinjelas salteadas no wok, Dai zi shang chao, pato e pombo braseados…
- 43receitas
- 53 minem média
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Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno229
- Receitas na frigideira164
- Receitas no liquidificador108
- Receitas na panela de ferro103
- Receitas de frituras65
- Receitas sem cozimento56
- Receitas no wok32
- Receitas no vapor23
- Receitas de churrasco12
- Receitas no micro-ondas9
43 receitas
Nota média* 83/100
Nota média* 83/100
Pratos
Salmão ao molho cremoso de vinho branco
Experimente esta deliciosa receita de salmão, servido com um molho cremoso à base de vinho branco, perfeita para um jantar especial.
Nota média* 64/100
Pratos
Berinjelas salteadas no wok
Experimente esta receita de berinjelas salteadas no wok, uma explosão de sabores e cores. Frescas e vibrantes, estas berinjelas são temperadas com ervas e…
Nota média* 5/100
Pratos
Dai zi shang chao, pato e pombo braseados
Um prato da culinária tradicional da casa de Confúcio (província de Shandong): pato e pombo marinados, fritos e depois cozidos em especiarias, com o pombo…
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz salteado malaio com camarão e frango
Arroz frito malaio com camarão, frango, cenoura e feijão kilomètre, acompanhado de omelete enrolada, salada e cebola frita crocante.
Nota média* 92/100
Pratos
Cogumelos-ostra salteados com anchovas secas
Pleurotes salteadas com alho e cebolinha, temperadas com pequenos peixes secos crocantes e pimenta. Um prato de vegetais silvestres, simples e saboroso.
Nota média* 88/100
Pratos
Gà xào lăn, frango salteado com cúrcuma e capim-limão
Um prato vietnamita: coxas de frango marinadas em açafrão, molho de ostras e cebola roxa, refogadas com capim-limão e pimenta, finalizadas com ervas, seme…
Nota média* 46/100
Pratos
Gulai bebek hijau, pato com pimenta verde de Sumatra
O gule de pato verde de Sumatra Ocidental: pato cozido por cerca de 3 horas em um molho de pimentas verdes, cebolas e especiarias, com galanga, capim-limã…
Nota média* 95/100
Pratos
Cơm rang, arroz salteado vietnamita com ovo e alface
O “cơm rang”, um prato de arroz frito vietnamita popular: arroz cozido refogado na frigideira com cebolinha e ovo, misturado com alface e cebolinha, e pro…
Nota média* 86/100
Pratos
Arroz frito de Yangzhou à vietnamita
A versão vietnamita do famoso arroz frito de Yangzhou: arroz frio refogado com ovo, carne de porco, linguiça chinesa, camarões secos, cenoura e ervilhas.
Nota média* 79/100
Pratos
Cút tiềm ngũ quả, sopa de codorna com shiitake e jujubas
Uma sopa vietnamita nutritiva: bacalhau marinado em cinco especiarias, dourado e depois cozido com shiitakes, jujubes, castanhas de água, lágrimas de Job …
Nota média* 87/100
Pratos
Peixe salgado salteado com cebolinha chinesa
Um prato indonésio: peixe salgado, dessalgado e frito, e depois cozido em um molho de especiarias, pimentas inteiras e cebolinha chinesa.