Nota média* 67/100
Pratos
Contrafilé de vitela, alcachofras e molho de Idiazabal
Fatias de filé de veado grelhadas na frigideira, acompanhadas de alcachofas e uma molho cremoso com queijo basco Idiazabal.
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 874 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Contrafilé de vitela, alcachofras e molho de Idiazabal, Chapéus de cogumelo recheados com alcachofra e acelga, Tournedos ao molho de tomate, azeitonas pretas ou batatas noisette, Salada de tomate raf com bacalhau confitado e legumes…
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Por aparelho e modo de cozimento
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889 receitas
Nota média* 67/100
Nota média* 76/100
Pratos principais
Chapéus de cogumelo recheados com alcachofra e acelga
Chapéus de cogumelos grelhados, recheados com metade de alcachofra e acelga cozidas, e regados com um molho cremoso, para um prato elegante.
Nota média* 92/100
Pratos
Tournedos ao molho de tomate, azeitonas pretas ou batatas noisette
Bifes grandes, grelhados em fogo alto por cerca de cinco minutos de cada lado, regados com um molho de tomate quente e servidos com azeitonas pretas ou no…
Nota média* 70/100
Pratos principais
Salada de tomate raf com bacalhau confitado e legumes
Uma salada morna com tomate cereja, bacalhau confitado em azeite e pimentões assados, no estilo basco, para uma refeição sazonal sofisticada e repleta de …
Nota média* 95/100
Pratos
Ovos mexidos com queijo cottage e especiarias mexicanas
Ovos mexidos ricos em proteínas, misturados com queijo cottage e temperados com especiarias mexicanas ou pimenta, para servir em pão integral.
Nota média* 92/100
Pratos
Morisqueta tostada, arroz salteado com chouriço
Arroz frio refogado com alho e cebola, com linguiça crocante, presunto e camarões, temperado com molho shoyu e finalizado com ovo batido e cebolinha.
Nota média* 73/100
Pratos principais
Mistura catalã de frutos do mar com ovos
Entrada catalã com frutos do mar e crustáceos, preparada com ovos, manteiga e leite de cabra, temperada com limão siciliano, servida com camarões grandes …
Nota média* 92/100
Pratos
Bacalhau com pimentas nyora, alho e salsinha
Uma receita simples e rápida da região de Alt Urgell: bacalhau empanado frito na frigideira, com pimentões secos Nyores, alho, salsinha e cebola.
Nota média* 91/100
Culinária vegetariana
Bún nước tương, aletria vietnamita ao shoyu
Um simples bún vietnamita: macarrão de arroz, tofu grelhado, legumes frescos e ervas, temperados com um molho de shoyu com alho e pimenta.
Nota média* 75/100
Pratos
Mi ragit de Indramayu, macarrão ao molho de coco com omelete
Um prato típico de Indramayu, na Indonésia: macarrão oriental coberto com um molho cremoso à base de leite de coco, acompanhado de finas fatias de omelete…
Nota média* 93/100
Culinária vegetariana
Arroz com limão à indiana
Um arroz do sul da Índia, com limão, açafrão, mostarda e folhas de coentro, simples e aromático, ideal para refeições rápidas e práticas.
Nota média* 95/100
Pratos
Misto quente, tosti de presunto e queijo
O “croque-monsieur”, também conhecido como sanduíche gratinado, é um sanduíche feito com pão, presunto e queijo, grelhado em uma frigideira ou em um apare…