Receitas na frigideira: 857 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Escalopes de vitela com damascos e queijo de cabra, Bocados de anchova com alho e pimenta amarela, Cipollata do Molise, Pipérade…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 97/100Filés de vitela empanados e dourados na manteiga, desglacés a gosto com limão siciliano, conhaque, rum ou marsala, acompanhados de damascos e queijo de ca…
Nota média* 91/100Anchovas marinadas em azeite de alho dourado e pimenta amarela, servidas em torradas de pão integral, com salsinha.
Nota média* 94/100Omelete de cebola macio, típico da região de Molise, cozido em fogo baixo com salsinha e azeite de oliva, que era tradicionalmente preparado para o café d…
Nota média* 87/100Pimentão, tomate e cebola cozidos lentamente, e depois misturados com ovos batidos: o prato basco icônico, com um toque de pimenta de Espelette.
Nota média* 56/100Filés de frango dourados na frigideira, acompanhados de um refogado de berinjela, tomate e limão siciliano, com um toque de curry.
Nota média* 79/100Coxas de sapo farinadas, douradas na manteiga e aromatizadas com alho e salsinha: uma receita clássica e fácil de preparar.
Nota média* 70/100Costelas de porco marcadas na frigideira e depois cozidas com tampa, batatas assadas no azeite de oliva e salada grega com queijo feta.
Nota média* 42/100Bife largo com osso na frigideira: carne temperada por uma hora, selada em manteiga, cozida em fatias de 5 minutos e descansada por 15 minutos.
Nota média* 92/100Haché empanado: carne moída enrolada em farinha de trigo, ovo e farinha de rosca, servido com feijão com tomate e batata.
Nota média* 83/100Gyros caseiro: carne gyros grelhada, cenoura ralada, repolho roxo e molho de iogurte com alho, servidos em pães pita quentes.