Receitas na frigideira: 874 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Kai phat met mamuang, frango salteado com castanha-de-caju e pimentas secas, Ellunda, bolinhas de gergelim com jaggery, Ovos mexidos picantes à moda de Kerala, Chou guiyu, perca-mandarim fermentada e braseada de Huizhou…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 77/100O prato tailandês clássico: amendoim e pimenta secos fritos, frango grelhado, depois refogado com alho, coberto com molho de ostras, molho shoyu e açúcar,…
Nota média* 91/100Um sabor do Kerala: amêndoas torradas, combinadas com um delicioso xarope de açúcar de coco aromatizado com cardamomo, enroladas em pequenas bolinhas aind…
Nota média* 95/100Um acompanhamento do Kerala para o arroz: ovos batidos com pimenta e pimenta do reino, cebola e pimenta verde, cozidos em fogo alto em pequenos pedaços do…
Nota média* 34/100Um prato da província de Anhui: perca salgada com pimenta Sichuan e fermentada por alguns dias, depois cozida com barriga de porco, gengibre, cebolinha e …
Nota média* 80/100Uma torta sem ovos nem produtos lácteos: uma creme feita com castanha-de-caju, tofu e levedura nutricional, temperada com açafrão, misturada com espinafre…
Nota média* 69/100Costelinhas de porco chinesas, marinadas em gengibre, cozidas em molho shoyu e açúcar até caramelizar, e finalizadas com vinagre e sementes de gergelim.
Nota média* 91/100Um prato vietnamita familiar: pequenos peixinhos desossados, refogados com cebola e açafrão fresco, temperados com molho de peixe e açúcar, cozidos até ob…
Nota média* 70/100O prato da Valteline: pizzoccheri (um tipo de massa feita com trigo sarraceno), cozidos com couve-flor e batatas, cobertos com queijo Casera e regados com…
Nota média* 92/100Uma receita simples e saborosa de macarrão com atum, perfeita para um jantar rápido.
Nota média* 95/100Um prato rápido: mexilhões marinados em vinho, refogados com alho dourado em azeite e um pouco de pimenta, servidos sobre a massa quente.
Nota média* 92/100Um doce indonésio: arroz glutinoso cozido, moldado em bolinhas e envoltas em coco ralado, regadas com um xarope de açúcar de palme (gula djawa).
Nota média* 73/100Descubra a receita da paella tradicional, um prato rico em sabores e ingredientes.