Nota média* 81/100Bifes à Lindström de alce
Uma releitura clássica sueca com carne de caça: carne de veado picada, combinada com gemas e temperada, misturada com beterraba, cebola e pimentos em cons…
Receitas na frigideira: 844 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bifes à Lindström de alce, Almôndegas de alce à sueca (älgköttbullar), Filé de alce ao molho de creme e cogumelos, Parmigiana di melanzane, berinjela gratinada com muçarela…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 81/100Uma releitura clássica sueca com carne de caça: carne de veado picada, combinada com gemas e temperada, misturada com beterraba, cebola e pimentos em cons…
Nota média* 68/100Bolinhos suecos recheados com carne de veado e temperados com farinha de rosca, leite e água com gás, preparados como os tradicionais “köttbullar”, acompa…
Nota média* 74/100Um prato de caça sueco: fatias de filé de veado temperadas com alho e alecrim, cogumelos salteados e molho cremoso e à base de caldo (ou vinho tinto), red…
Nota média* 45/100Fatias de berinjela salgadas, empanadas e fritas, sobrepostas com mussarela em um molho de tomate com ervas, polvilhadas com parmesão e gratinadas no forn…
Nota média* 49/100Discos de massa folhada recheados com uma mousse de berinjela com alho, fatias finas de salmão e tomate, assados no forno por 15 minutos e regados com man…
Nota média* 68/100Um curry de frango marinado em especiarias e iogurte de coco, cozido com cebola, tomate e batatas, em um caldo à base de sementes de mostarda, cominho e e…
Nota média* 50/100Um prato delicioso de origem indiana, rico em sabores e texturas, para duas pessoas.
Nota média* 58/100Um delicioso frango ao estilo Alfredo, servido com macarrão em formato de bolinha, perfeito para refeições em família.
Nota média* 70/100Um prato vegetariano holandês com inspiração indonésia: lentilhas, couve-flor, cebolinha, cenoura e tomate cozidos com sambal, especiarias para bami e gen…
Nota média* 22/100Um delicioso cozido de carne de porco, legumes e repolho, típico da região de Borgonha.
Nota média* 64/100Três sopas de ervilhas secas picadas: ervilhas cozidas em água salgada, ervilhas refogadas com cebola e manteiga, ou ervilhas cozidas em caldo com alho-po…
Nota média* 75/100Shrimp kasundi: camarões cozidos em um molho picante à base de kasundi (mostarda fermentada), pasta de mostarda, iogurte e pimenta verde, temperado com ól…