Nota média* 94/100
Pratos
Fettuccine Alfredo cremoso com parmesão
Macarrão fettuccine, cobertos com um molho cremoso de manteiga, creme e parmesão, temperado com pimenta do reino e noz-moscada: um clássico italiano, fáci…
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 519 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Fettuccine Alfredo cremoso com parmesão, Albóndigas, almôndegas de carne ao vinho tinto, Mapo tofu com porco e pimenta de Sichuan, Pannfisch de Hamburgo, peixe com batatas…
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Por aparelho e modo de cozimento
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570 receitas
Nota média* 94/100
Nota média* 90/100
Pratos
Albóndigas, almôndegas de carne ao vinho tinto
Bolinhos de carne com alho, enrolados em farinha de rosca, dourados em azeite de oliva e depois cozidos em um molho de vinho tinto, cebola e pimenta.
Nota média* 78/100
Pratos
Mapo tofu com porco e pimenta de Sichuan
Um prato clássico do Sichuan: tofu macio cozido com carne moída em um molho à base de doubanjiang, temperado com óleo de pimenta Sichuan.
Nota média* 89/100
Pratos
Pannfisch de Hamburgo, peixe com batatas
Um prato de Hamburgo: peixe branco grelhado com batatas crocantes e cebola fresca, regado com um molho cremoso de mostarda e endro.
Nota média* 90/100
Culinária vegetariana
Bolinhos suecos de raízes com queijo
Galettes suecas: cenoura, rabanete e aipo ralados, cebolinha, ovo, queijo envelhecido, tomilho, alecrim e raspas de limão siciliano, douradas em manteiga.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa turca de aveia (çapa çorbası)
Uma sopa quente e saborosa, feita com aveia, legumes e leite, perfeita para os dias frios.
Nota média* 74/100
Sobremesas
Geleia de marmelo
Uma preparação doce e saborosa, semelhante a geleia, feita com marmelos.
Nota média* 88/100
Molhos
Molho de creme com toucinho e cogumelos
Um molho alemão para tortellini ou macarrão: bacon defumado, cebola, alho e cogumelos refogados, cozidos em caldo e depois em creme e ervas.
Nota média* 88/100
Pratos
Arroz Casimir suíço, peru ao curry com pêssegos
Esta versão suíça do curry combina frango desfiado, pêssego e uma molho cremoso com especiarias. Um prato original e reconfortante, ideal para acompanhar …
Nota média* 75/100
Pratos
Espaguete com abobrinha e tomate-cereja
Espaguete “al dente”, abobrinha ralada, tomates cereja e parmesão: um prato de massa fresco e leve, pronto em 40 minutos para duas pessoas.
Nota média* 90/100
Bebidas
Leite de soja caseiro
Receita simples para preparar leite de soja em casa, ideal para vegetarianos e pessoas com intolerância à lactose.
Nota média* 92/100
Pratos
Quesadillas de queijo, tomate e ervas
Tortillas recheadas com queijo, tomate, cebola vermelha e ervas frescas, douradas em uma frigideira até que o queijo esteja completamente derretido.