Nota média* 70/100
Pratos
Lodeh de tubarão no leite de coco
Um prato indonésio de carne de tubarão cozida lentamente em leite de coco aromatizado com gengibre, galanga, pimenta, canela e açúcar de coco.
Receitas no liquidificador
Receitas no liquidificador: 644 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Lodeh de tubarão no leite de coco, Creme de alface-de-cordeiro, abobrinha e limão, Sopa de alho-poró com semolina, Frango coronation ao molho de curry…
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- 50 minem média
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Por aparelho e modo de cozimento
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657 receitas
Nota média* 70/100
Nota média* 91/100
Pratos principais
Creme de alface-de-cordeiro, abobrinha e limão
Uma salada de alface, abobrinha e batata, temperada com raspas de limão siciliano e uma pitada de noz-moscada, acompanhada de creme e pão torrado.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Sopa de alho-poró com semolina
Uma sopa sérvia cremosa: cebolinha refogada em manteiga, cozida com sêmola e depois triturada, polvilhada com salsinha fresca e decorada com ramos de endr…
Nota média* 76/100
Pratos
Frango coronation ao molho de curry
O frango coronation inglês: pedaços de frango misturados com uma molho frio à base de maionese, curry, damasco e creme chantilly, finalizado com agrião.
Nota média* 60/100
Pratos
Curry de cabra com papoula
Um curry bengali de carne de cabra, aromatizado com sementes de papoula, alho, gengibre e especiarias inteiras, cozido em panela de pressão.
Nota média* 71/100
Sobremesas
Halva de pistache
Um doce indiano aromático, com pistaches, khoya, cardamomo e açafrão, cozido lentamente em ghee, ideal para festas e ocasiões especiais.
Nota média* 73/100
Petisco
Piyaju, bolinhos de cebola com grão-de-bico
Pequenos bolinhos de grão-de-bico concassado, cebola e coentro, crocantes e fritos em fogo médio: perfeitos para o aperitivo ou para o iftar.
Nota média* 100/100
Bebidas
Frappuccino caseiro de café gelado
Um café gelado cremoso, estilo frappuccino: leite frio, café solúvel e açúcar misturados com gelo picado, para ser consumido em um copo grande com canudo.
Nota média* 96/100
Culinária vegetariana
Pasta de amendoim caseira
Amêndoas torradas, descascadas e depois misturadas com açúcar, sal e um pouco de óleo ou manteiga derretida, para criar uma pasta de amendoim caseira, cre…
Nota média* 84/100
Pratos
Recheio de tacos de frango tipo tinga
Um recheio de tinga para tacos e burritos: frango desfiado cozido em um molho de tomate, cebola e pimentão verde, com pimenta.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa cremosa de abacate
Uma sopa cremosa de abacate, batata e creme de leite, temperada com alho e cebola, ideal para acompanhar com croutons dourados ou cebolinha.
Nota média* 100/100
Bebidas
Shake de abacate com limão
Um smoothie de abacate misturado com água, suco de limão siciliano e açúcar, pronto em 5 minutos: uma bebida cremosa e refrescante, com aproximadamente 60…