Nota média* 90/100
Petisco
Homus e três variações deliciosas
Um homus cremoso de grão-de-bico e tahine, com três opções: pimentão assado com cominho, abacate no estilo guacamole, ou legumes grelhados com frango.
Receitas no liquidificador
Receitas no liquidificador: 617 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Homus e três variações deliciosas, Homus, purê de grão-de-bico, Tapenade de azeitona preta, anchovas e alcaparras, Purê de beterraba com aveia e cominho…
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Por aparelho e modo de cozimento
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622 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 100/100
Petisco
Homus, purê de grão-de-bico
Um homus cremoso feito com grão de bico, tahine e limão, temperado com cominho e páprica, para ser servido com pedaços de pão como talheres.
Nota média* 100/100
Petisco
Tapenade de azeitona preta, anchovas e alcaparras
Uma tapenade caseira, uma espécie de pasta de azeitonas pretas, temperada com anchovas, azeitonas, alho e manjericão, para ser usada em pão ou como acompa…
Nota média* 98/100
Culinária vegetariana
Purê de beterraba com aveia e cominho
Purê húngaro de beterraba ralada, aromatizado com alho e cominho, combinado com aveia em flocos e amassado, para ser consumido com cereais, uma torrada ou…
Nota média* 100/100
Bebidas
Bebida refrescante de pêssego e limão
Uma bebida azerbaijana refrescante e rápida: purê de pêssego, suco de limão siciliano, açúcar e mel, diluído em água, com cerca de cem calorias por copo.
Nota média* 72/100
Molhos
Ketchup caseiro de tomates maduros
Um ketchup caseiro, espesso e aromático: tomates maduros, cebola, alho, vinagre, açúcar e pimenta jamaicana, cozidos e depois processados até obter uma co…
Nota média* 82/100
Confeitaria
Bolo vegano de cenoura, tofu e nozes
Um bolo de cenoura vegano, macio graças à adição de tofu amassado, com aroma de canela e nozes, polvilhado com açúcar de confeiteiro após sair do forno.
Nota média* 95/100
Bebidas
Gemada com ameixas secas e rum
Um coquetel brasileiro cremoso: ovo, leite, rum, ameixas secas com xarope e gelo picado, misturados e servidos imediatamente em copos grandes e bem gelado…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Salmorejo andaluz, sopa fria de tomate
Sopa fria e cremosa de tomate, misturada com pão, alho e azeite de oliva, com adição de presunto serrano e ovo cozido, servida com pão fresco.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme basco de alho-poró com azeite e vinho branco
Um creme aveludado de alho-poró, cebola e batata, temperado com alho e vinho branco, servido com torradas ou pedaços de presunto frito.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Geleia de uvaia, fruta brasileira
Uma geleia brasileira de goiaba, uma fruta com sabor ácido e aroma único, misturada com água, filtrada e cozida com açúcar cristal até atingir a consistên…
Nota média* 65/100
Sobremesas
Sacolés gourmet de abacate
Sorvete brasileiro cremoso de abacate, misturado com leite, açúcar e creme, com pedaços de abacate e congelado em saquinhos.