Nota média* 86/100
Pratos
Rafanata (omelete de raiz-forte)
Um prato típico da Basilicata, a rafanata, é uma iguaria de batatas e rabanetes, temperada com queijo pecorino e assada no forno.
Receitas de forno
Receitas de forno: 1311 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Rafanata (omelete de raiz-forte), Engkak ketan, bolo em camadas de Palembang, Batatas gratinadas com presunto e queijo, Torta de frango e arroz em massa macia…
- 1312receitas
- 1 h 8 minem média
- 792fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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1312 receitas
Nota média* 86/100
Nota média* 73/100
Sobremesas
Engkak ketan, bolo em camadas de Palembang
Um bolo de Palembang, assado em camadas: leite de coco reduzido, açúcar, farinha de arroz glutinoso, vinte ovos e leite em pó, cada camada pressionada, un…
Nota média* 84/100
Pratos
Batatas gratinadas com presunto e queijo
Um gratin catalão simples: fatias finas de batata em camadas, com molho branco, presunto, queijo ralado e manteiga, assadas no forno.
Nota média* 60/100
Pratos
Torta de frango e arroz em massa macia
Um paté em crosta macia, com recheio de creme, camadas de arroz com ovos cozidos e frango cozido em caldo, ideal para um almoço em família.
Nota média* 68/100
Pratos
Couve-rábano recheada com carne de vitela
Abobras vazias e recheadas com um recheio de carne de vaca, cebola, salsinha e creme, e depois assadas no forno com uma camada de manteiga para finalizar.
Nota média* 37/100
Confeitaria
Bolo de palmeira-de-leque em folha de bananeira
Um bolo tradicional com coco, leite em pó e palmera, assado no forno sob folhas de bananeira, com aroma de cardamomo e pistache.
Nota média* 37/100
Confeitaria
Focaccia veneziana, brioche doce fermentado
A focaccia veneciana é um pão doce, semelhante ao pão de Páscoa, aromatizado com marsala, cítricos e baunilha, e preparado com três amassamentos.
Nota média* 89/100
Pratos
Salmão com crosta de batata
Filetes de salmão cobertos com finas fatias de batata, em formato de escamas, assados no forno, servidos com repolho roxo cremoso e nozes caramelizadas.
Nota média* 49/100
Pratos
Pato laqueado de Pequim
Pato de Pequim, versão caseira: pato cozido, envelhecido com mel e molho shoyu, desidratado e assado, servido em fatias crocantes de pele, acompanhado de …
Nota média* 87/100
Pratos
Tortilha espanhola de batata e chouriço
Uma omelete grossa assada no forno, feita com batatas e chouriço, ligada por ovos batidos com leite: um prato simples, ideal tanto quente quanto frio.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Bruschetta
Pequenos toasts italianos recheados com tomate, mussarela e ervas frescas.
Nota média* 61/100
Sobremesas
Bolo de chocolate amargo, amêndoas e avelãs
Um bolo de chocolate amargo, rico em amêndoas e avelãs, com pedaços de chocolate derretido e uma mousse de clara de ovo para uma textura leve.