Nota média* 97/100Coca de rabassó, torta de massa de pão
Uma sobremesa de Natal simples, típica da região de Alt Urgell: uma massa de pão muito fina, untada com óleo e manteiga, e assada no forno.
Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Coca de rabassó, torta de massa de pão, Coca de llardons, torta de torresmo, Coca de llanda com limão, Coca de cebola e ervilhas…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 97/100Uma sobremesa de Natal simples, típica da região de Alt Urgell: uma massa de pão muito fina, untada com óleo e manteiga, e assada no forno.
Nota média* 62/100Uma coca de Alt Urgell: massa fermentada de ontem, servida em garrafa, com bacon, presunto, tomate, ovo e arenque defumado, assada em forno muito quente.
Nota média* 76/100O bolo de goûter valencien, assado em uma forma retangular: ovo, açúcar, leite, azeite de oliva e raspas de limão siciliano, polvilhado com açúcar antes d…
Nota média* 72/100Uma coca valenciana: massa recheada com azeite de oliva, cebola caramelizada com alho, ervilhas e páprica, servida pura ou com ovo cozido e atum.
Nota média* 83/100Biscoitos de maçã caseiros: finas fatias cortadas com uma mandolina, polvilhadas com açúcar de confeiteiro e assadas por uma hora em forno baixo.
Nota média* 95/100Pequenos bolinhos alemães rápidos de fazer: massa com manteiga, açúcar e ovo, farinha de trigo com fermento e pedaços de maçã, dispostos em pequenas porçõ…
Nota média* 64/100Um pão de trigo integral com farinha de trigo, com pedaços de maçã, que pode ser servido tanto salgado, com cebola derretida, quanto doce, com nozes e pas…
Nota média* 75/100Quadrados austríacos: massa de espelta, recheio de maçãs com rum, uvas e canela, cobertos com crocantes, e finalizados com chocolate amargo e avelãs torra…
Nota média* 93/100Experimente estes muffins macios e aromáticos de maçã e canela, perfeitos para um café da manhã delicioso.
Nota média* 52/100O pão de frutas da Patagônia, estilo galês: uvas, frutas confitadas e nozes embebidas em chá, incorporadas a uma massa fermentada e temperada com rum.
Nota média* 59/100Sobremesa mediterrânea com nozes e mel, a baklava é um clássico da confeitaria oriental.
Nota média* 88/100Um kugel judaico leve: cenoura e maçã raladas, suco e raspas de laranja, farinha e claras em neve, assado no forno até dourar.