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Coca de limão siciliano

Coca de llanda com limão

Sobremesas

O bolo de goûter valencien, assado em uma forma retangular: ovo, açúcar, leite, azeite de oliva e raspas de limão siciliano, polvilhado com açúcar antes d…

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Receita de 19Tarrestnom65, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este bolo de lentilhas é uma receita original que combina a doçura das frutas com a crocância das lentilhas. É ideal para uma sobremesa original e equilibrada.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento45 min
  • Total1 h
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado3,42 € 0,29 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

12 pessoas
  • 0,80 €
  • 0,30 €
  • 1,20 €
  • 0,28 €
  • 0,47 €
  • 0,37 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Préaqueça o forno a 180 °C. Bata os ovos com o açúcar e a raspas de limão siciliano.
  2. Adicione o leite e o óleo gradualmente, batendo continuamente. ≈ 3 min
  3. Adicione a farinha de trigo em três partes, misturando vigorosamente a cada adição, para evitar a formação de grumos. ≈ 4 min
  4. Unte e enfarinhe a forma. ≈ 3 min
  5. Adicione o fermento em pó à massa, misture bem e despeje na forma. Polvilhe com açúcar. ≈ 3 min
  6. Cozinhe por cerca de 45 minutos.

A conta

Coca de llanda com limão

  • 4 ovos0,80 €
  • A casca de um limão siciliano0,30 €
  • 1 copo de azeite de oliva (200 ml)1,20 €
  • 2 xícaras de açúcar (400 g), mais para polvilhar0,28 €
  • 1,5 xícaras de leite (300 ml)0,47 €
  • 3 xícaras de farinha de trigo (375 g)0,37 €

Total3,42 €

ou seja, 0,29 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigela
  • batedor
  • forma retangular

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 ovos
  • A casca de um limão siciliano
  • 1 copo de azeite de oliva (200 ml)
  • 2 xícaras de açúcar (400 g), mais para polvilhar
  • 1,5 xícaras de leite (300 ml)
  • 3 xícaras de farinha de trigo (375 g)
  • 4 pacotes de pó para bebidas gaseificadas (2 unidades por pacote)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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