Coca de rabassó, torta de massa de pão
Uma sobremesa de Natal simples, típica da região de Alt Urgell: uma massa de pão muito fina, untada com óleo e manteiga, e assada no forno.
Descubra esta receita tradicional para um sobremesa de Natal única e deliciosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias318 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado1,47 € 0,25 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,06 €
- 0,18 €
- 0,23 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 220 °C.
- Espalhe a massa de pão muito finamente em uma assadeira. ≈ 4 min
- Regue-a com óleo e polvilhe com amêndoas laminadas. ≈ 2 min
- Cozinhe até que a coca esteja dourada e crocante.
A conta
Coca de rabassó, torta de massa de pão
- 500 g de massa de pão fermentada1,06 €
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,18 €
- 30 gramas de manteiga0,23 €
Total1,47 €
ou seja, 0,25 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- rolo para assar
- assadeira
Informação nutricional por porção
| Calorias | 318 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 9,9 g |
| das quais saturadas | 4,1 g |
| Carboidratos | 48,6 g |
| dos quais açúcares | 2 g |
| Fibras | 2,3 g |
| Proteínas | 6,9 g |
| Sal | 1,04 g |
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