Coca de rabassó, Fladen aus Brotteig
Ein einfaches Weihnachtsbrot aus dem Alt Urgell: Ein sehr dünn ausgebreitetes Brotteig, das mit Öl und Butter beträufelt und dann gebacken wird.
Entdecken Sie dieses traditionelle Rezept für ein einzigartiges und köstliches Weihnachtsbäckstück.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien318 kcal/Portion
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten1,19 € 0,20 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,83 €
- 0,22 €
- 0,14 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor.
- Verteilen Sie den Teig sehr dünn auf einem Backblech. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie sie mit Öl und bestreuen Sie sie mit gebratenen Haselnüssen. ≈ 2 Min.
- Backen Sie, bis die Kokosnuss goldbraun und knusprig ist.
Die Rechnung
Coca de rabassó, Fladen aus Brotteig
- 500 g Hefeteig0,83 €
- 2 Esslöffel Olivenöl0,22 €
- 30 g Butter0,14 €
Gesamt1,19 €
das sind 0,20 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 318 kcal |
|---|---|
| Fett | 9,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 48,6 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 1,04 g |
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