Coca de rabassó, koek van brooddeeg
Een eenvoudig kerstdessert uit de Alt Urgell: een dun uitgerolde brooddeeg, besprenkeld met olie en boter, en vervolgens gebakken in de oven.
Ontdek dit traditionele recept voor een uniek en heerlijk kerstdessert.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd20 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën318 kcal/pers.
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 1,47 € 0,25 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,06
- € 0,18
- € 0,23
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Verdeel het deeg zeer dun over een bakplaat. ≈ 4 min
- Besproei het met olie en bestrooi met boter en hazelnoten. ≈ 2 min
- Bak tot de coca goudbruin en knapperig is.
De rekening
Coca de rabassó, koek van brooddeeg
- 500 g kant-en-klare brooddeeg€ 1,06
- 2 eetlepels olijfolie€ 0,18
- 30 gram boter€ 0,23
Totaal€ 1,47
of € 0,25 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 318 kcal |
|---|---|
| Vetten | 9,9 g |
| waarvan verzadigd | 4,1 g |
| Koolhydraten | 48,6 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 2,3 g |
| Eiwitten | 6,9 g |
| Zout | 1,04 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.