Lor-koekjes met citroen en mastiek
Zachte Turkse koekjes gemaakt van lory, boter en citroen, geur verspreid met poedermastic en goudkleurig gemaakt met eiwit. Een smaakvolle variant van de …
Een andere manier om de koekjes met loor te maken, die geuriger is dankzij citroen en mastiek.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd20 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de oven
- Geschatte kostprijs€ 1,78 € 0,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,39
- € 0,14
- € 0,40
- € 0,50
- € 0,04
- € 0,31
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de boter of margarine, het loor, de suiker en de eieren, en zet één eiwit apart voor later. ≈ 4 min
- Meng de citroensap met het bakpoeder, wat gaat schuimen, en voeg dit vervolgens toe aan het mengsel met het poedermiddel. ≈ 4 min
- Voeg de bloem geleidelijk toe, totdat je een zachte, roomachtige massa hebt, met de consistentie van een oorpunt. ≈ 4 min
- Vorm deeg tot kleine bolletjes en leg ze op een geoliede bakplaat. ≈ 10 min
- Wrijf de koekjes met het overgebleven eiwit. ≈ 4 min
- Verwarm de oven voor op 175 °C en bak de cake ongeveer 20 minuten.
De rekening
Lor-koekjes met citroen en mastiek
- 125 gram boter of margarine€ 0,39
- 200 gram suiker€ 0,14
- 2 eieren (één eiwit apart bewaren)€ 0,40
- Een kwart citroen sap€ 0,50
- 1 theelepel zuiveringszout€ 0,04
- 250 tot 375 gram bloem€ 0,31
Totaal€ 1,78
of € 0,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.