Nota média* 91/100
Sobremesas
Torta de maçã à l’estilo alsaciano
Torta de maçã alsaciana: fatias finas de maçã sobre massa quebrada, cobertas com ovos, creme e açúcar, assar no forno por 30 minutos.
Receitas da estação em outubro
Receitas para cozinhar com frutas e legumes da estação.
Da estação em outubro:
Também da estação: acelga, alface-americana, aspargo branco, beldroega-de-inverno, mizuna, ruibarbo.
Estações do hemisfério sul: o calendário sazonal da Bruxelles Environnement, deslocado em seis meses.
20 receitas · Seleção renovada toda segunda-feira
Nota média* 91/100
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa turca de cebola e batata (hal çorbası)
Um delicioso prato de cordeiro turco, com legumes macios e saboroso.
Nota média* 78/100
Pratos
Udon cozido em caldo dashi, com acompanhamentos.
Udon fumantes em um caldo de dashi levemente doce e salgado, acompanhados de kamaboko, aburaage, wakame e cebolinha. Simples e reconfortante.
Nota média* 68/100
Pratos
Ensopado de carneiro, um prato tradicional norueguês com carne de ren e cogumelos.
O guisado norueguês de caça: carne de rena desfiada, cozida com cebola-verde e cogumelos selvagens, temperada com creme azedo e leite, e aromatizada com a…
Nota média* 99/100
Sobremesas
Pêras com cidra
Experimente esta deliciosa receita de peras cozidas em cidra, com um aroma de amêndoa.
Nota média* 58/100
Sobremesas
Pêras cozidas em vinho tinto
Pêras cozidas em um xarope de vinho tinto aromatizado com laranja, baunilha e especiarias: uma sobremesa simples, que pode ser servida morna ou fria.
Nota média* 60/100
Pratos
Tortelli com pera e ricota
Tortelli recheados com uma creme de pera, ricota de ovelha e queijo pecorino, em uma massa à base de ovos. Um ravioli leve que combina com todos os tipos …
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa fria de cerveja e maçãs
Uma sopa alemã à base de cerveja de trigo, maçãs doces, canela e limão, cozida rapidamente e servida bem gelada. Saborosa e leve.