Nota média* 78/100
Sobremesas
Laddus de besan e banana com jaggery
Dois doces indianos: laddus feitos com farinha de grão-de-bico torrado e ghee, e purê de banana cozido com açúcar de jaggery, aromatizado com cardamomo.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1097 receitas
Nota média* 78/100
Nota média* 77/100
Sobremesas
Onde-onde, bolinhas de arroz glutinoso com coco
Bolinhos de arroz glutinoso da Malásia, aromatizados com pandan, recheados com açúcar de coco derretido e enrolados em coco ralado. Uma delícia de Malaca.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Arroz-doce de baunilha
Um doce cremoso, presente em diversas cozinhas: arroz cozido lentamente em leite aromatizado com baunilha e adoçado a gosto.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Creme de avelã e chocolate caseiro
Uma pasta caseira semelhante à Nutella: leite, açúcar, cacau, farinha de trigo, manteiga e amêndoas trituradas, cozidos juntos até obter uma consistência …
Nota média* 97/100
Sobremesas
Rabanada com canela
Pão embebido em uma mistura de ovo e leite, dourado em manteiga e depois polvilhado com canela e açúcar: uma sobremesa deliciosa que transforma pão velho …
Nota média* 88/100
Sobremesas
Rote Grütze, sobremesa de frutas vermelhas
Uma sobremesa de verão da Alemanha do Norte: frutas vermelhas cozidas em açúcar, com um pouco de amido, para servir frescas com uma calda de baunilha, cha…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Arroz de chocolate cozido na água e no leite
Uma sobremesa fácil: arroz cozido em uma mistura de água e leite até absorver todo o líquido, depois misturado com pedaços de chocolate derretido, servido…
Nota média* 87/100
Sobremesas
Bolinhas de rum e avelã
Trufas alemãs com chocolate amargo, manteiga, avelãs moídas e rum, com um toque de café, moldadas em pequenas bolinhas e enroladas em aletria.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Salada de kiwi e morango com amêndoas
Uma salada de frutas sofisticada: kiwis, morangos e raspas de laranja confitadas, marinadas em um suco cítrico com mel e amaretto, com amêndoas carameliza…
Nota média* 62/100
Sobremesas
Poffert de Groningen com uvas-passas
O poffert, também conhecido como ketelkoek de Groninga, é uma espécie de panqueca recheada, cozida no vapor em uma forma fechada, com passas, raspas de li…
Nota média* 92/100
Sobremesas
Bocadinhos crocantes de chocolate e amendoim
Bolas sem cozinhar, recheadas com pasta de amendoim, sementes de girassol, passas, gotas de chocolate e arroz soufflé, envolvidas em açúcar de confeiteiro…
Nota média* 46/100
Sobremesas
Trufas de chocolate com jalapeño
Trufas cremosas de chocolate amargo, café e pimenta jalapeño assada, enroladas em cacau: uma combinação de doçura e picância que surpreende.