Nota média* 80/100
Sobremesas
Panquecas de arroz glutinoso com coco
Biscoitos feitos com farinha de arroz glutinoso e coco ralado, polvilhados com açúcar e dourados na frigideira. Uma guloseima simples, macia e perfumada.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 73/100
Sobremesas
Bunga pudak, bolinhos de arroz glutinoso com coco
Pequenas flores delicadas, feitas com massa de arroz glutinoso, recheadas com coco ralado doce, aromatizadas com rosa e coloridas em vermelho e verde.
Nota média* 82/100
Sobremesas
Bolinhas doces de trigo torrado com água de rosas
Doce azeri feito com trigo torrado moído, nozes, açafrão, canela e água de rosas, combinado com xarope de açúcar e moldado em pequenas bolachas decoradas.
Nota média* 52/100
Sobremesas
Slatko de figo, figos inteiros em calda de baunilha
Um doce sérvio de figo, com as figos descascados, cozidos e depois confitados por alguns minutos em um xarope espesso, aromatizado com baunilha e limão si…
Nota média* 46/100
Sobremesas
Geleia de corniso
Uma geleia turca de ameixas: frutas descascadas, cozidas e depois transformadas em purê, cozidas brevemente com açúcar e ácido cítrico, e então secas ao s…
Nota média* 50/100
Sobremesas
Sachertorte
Descubra a receita desta famosa Sachertorte vienense, um clássico da culinária austríaca.
Nota média* 78/100
Sobremesas
Pierogi de frutas
Deliciosas massas polonesas, recheadas com frutas frescas ou em conserva, servidas com manteiga derretida.
Nota média* 77/100
Sobremesas
Waffles de Liège
Os waffles de Liège: massa leve e rica em manteiga e ovos, polvilhada com açúcar granulado que carameliza na máquina de waffles.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Mohr im Hemd, pudim de chocolate e amêndoas
O pudim viennois de chocolate: manteiga, gemas, chocolate, pão embebido, amêndoas e claras em neve, cozido em banho-maria e servido com calda de chocolate…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Mississippi mud cake (bolo de chocolate e nozes-pecã)
Um bolo de chocolate macio e cremoso, inspirado nas tradições americanas. Ideal para um sobremesa em família ou entre amigos.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Chirer moa, bolinhas de arroz achatado com jaggery, amendoim e coco
Um doce bengalês de inverno: arroz achatado grelhado, amendoim e coco, tudo envolto em um xarope de mel de tâmaras com cardamomo, enrolado em bolinhas ain…
Nota média* 46/100
Sobremesas
Morobba, doce bengali de abóbora-d’água
A morobba bengali: pedaços de abóbora macia, picados e cozidos em água de cal, e depois confitados em um xarope de cardamomo e canela, até ficarem translú…