Nota média* 80/100
Sobremesas
Torta de frutas silvestres, geleia artesanal e flan
Uma torta de frutas silvestres simples: uma camada de geleia artesanal sob um creme pâtissier com baunilha, sobre uma massa amanteigada bem dourada.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 85/100
Sobremesas
Pudim de pão amanhecido com mirtilos
Pudim de pão rústico com mirtilos: pão embebido em leite, ovo e açúcar com baunilha, coberto com mirtilos, assado por 30 minutos.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Torta de maçã à moda da Alsácia
Tarte de maçã alsaciana: finas fatias de maçã sobre massa macia, cobertas com ovo, creme e açúcar, assar no forno por 30 minutos.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Salada de frutas frescas: maçã, kiwi, melão, romã, manga, laranja e morango
Salada de frutas frescas caseira, com maçã, kiwi, melão, romã, manga, laranja e morangos, cortados em pedaços e servidos bem frescos.
Nota média* 86/100
Sobremesas
Panna cotta com calda de frutas vermelhas
Panna cotta com mascarpone e baunilha, servida gelada em taças, com um coulis de frutas vermelhas com limão siciliano. “Feito por mim!”
Nota média* 95/100
Sobremesas
Torta de pêssego e damasco com massa folhada
Torta de pêssego e damasco sobre massa folhada pré-assada, coberta com ovo, açúcar e creme: tempo total de cozimento de 30 minutos.
Nota média* 62/100
Sobremesas
Doce de coco com leite condensado
Quatro maneiras de preparar o doce de coco brasileiro: coco caramelizado, com leite e açúcar, versão cremosa com farinha de trigo ou leite condensado.
Nota média* 46/100
Sobremesas
Doce de casca de maracujá em calda
Um doce brasileiro feito com pétalas de casca de maracujá, desidratadas por imersão, cozidas em um xarope leve de canela e cravo, com polpa.
Nota média* 46/100
Sobremesas
Doce de carambola seca caramelizada
Uma compota de carambola cozida ao longo de vários dias: as frutas cortadas ao meio, levemente adoçadas, são secas lentamente até ficarem escuras e quase …
Nota média* 41/100
Sobremesas
Doce de batata-doce
Três maneiras de preparar o doce de batata-doce brasileiro: com gelatina incolor e leite, com leite de coco e leite condensado, ou simplesmente adoçado.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Doce de banana vegano com canela e limão
Uma sobremesa vegana de banana caramelizada, com canela e limão siciliano: fatias de bananas pequenas cozidas lentamente em um xarope dourado, a serem man…
Nota média* 69/100
Sobremesas
Quadradinhos de banana com chocolate ou gelatina
Dois doces brasileiros à base de banana: quadrados feitos com cacau e manteiga, e uma versão gelatinosa com limão siciliano e gelatina incolor vermelha, a…