Nota média* 90/100
Sobremesas
Ohukaiset, crepes finlandeses
As finas crepes finlandesas, em duas versões: a clássica com açúcar e a versão com espelta, que requer um tempo de descanso da massa de meia hora antes de…
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1185 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 92/100
Sobremesas
Galamai, o doce minangkabau
Um doce tradicional de Minangkabau, de Sumatra: farinha de arroz glutinoso cozida em leite de coco com açúcar e açúcar de palma até obter uma massa firme …
Nota média* 77/100
Sobremesas
Plakeda, torta folhada de triguilho
Um doce búlgaro surpreendente: camadas de massa de banitsa intercaladas com trigo cozido, açúcar e manteiga derretida, assadas no forno até dourar.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Kvarg caseiro, queijo fresco sueco
Um queijo fresco sueco caseiro: leite integral aquecido com A-fil ou kefir, seguido de drenagem para obter cerca de 500g de “kvarg” (um tipo de queijo fre…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Sorbet de morango ao vinho tinto
Um sorvete de morango com vinho tinto, leveado com claras de ovo batidas em neve, com grãos de pitaya e fatias de limão. Para adultos.
Nota média* 50/100
Sobremesas
Sachertorte
Descubra a receita desta famosa Sachertorte vienense, um clássico da culinária austríaca.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Manjar branco de amêndoas
Um creme de amêndoas iraniano: um creme feito com amêndoas torradas, adoçado, em gelatina incolor e levemente batido com creme, servido decorado com fruta…
Nota média* 75/100
Sobremesas
Halva preta de nozes e uva-passa
Um halva preto de Ardabil, preparado com farinha de trigo, nozes e suco de uva, aromatizado com cinco especiarias. Uma sobremesa tradicional com sabores q…
Nota média* 83/100
Sobremesas
Bolo de pera e chocolate
Experimente este bolo macio de pera e chocolate, perfeito para uma sobremesa deliciosa.
Nota média* 52/100
Sobremesas
Sobremesa gelada marmorizada de chocolate e creme
Uma sobremesa gelada em forma: sorvete de chocolate moldado, recheado com uma creme de ovos, com xarope e chantilly, e depois colocado no congelador.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Kola pitha, bolinhos bengalis de banana
Um pitha tradicional bengali, típico do inverno: bananas amassadas com açúcar ou jaggery, farinha de arroz, coco e cardamomo, frito em pequenas porções.
Nota média* 62/100
Sobremesas
Crème brûlée de baunilha com açúcar mascavo
Uma creme de baunilha aveludada, cozida suavemente com gemas, e depois coberta com açúcar mascavo que carameliza no grill, resultando em uma crosta crocan…