Bolos, tortas, cremes e doces.
Nota média* 73/100Um halva iraniano: purê de cenoura muito fino, farinha de trigo torrada sem corantes, óleo, açúcar, água de rosas e açafrão, processados até formar uma ma…
Nota média* 46/100Uma confitaria tradicional de Lar, na região de Fars: amido, açúcar e água de rosas cozidos lentamente por horas, aromatizados com açafrão e cardamomo, en…
Nota média* 76/100O halva tradicional iraniano: feito com farinha de trigo torrada e peneirada, depois cozida em manteiga, e ligada com um xarope de açafrão, aromatizado co…
Nota média* 96/100Um halva iraniano: farinha de trigo torrada em manteiga até ficar dourada, depois combinada com um xarope de açúcar, água de rosas e açafrão.
Nota média* 81/100Um halva iraniano: feito com farinha de trigo e leite em pó torrados, enriquecidos com manteiga, e depois ligados por um xarope à base de água de rosas, c…
Nota média* 96/100Um halva persa com leite: farinha de trigo torrada, cozida em manteiga, adoçada, aromatizada com cardamomo, açafrão e água de rosas, e depois engrossada c…
Nota média* 68/100Descubra esta deliciosa receita de halva preto de Ardabil, um doce tradicional iraniano.
Nota média* 69/100Um halva persa: feito com farinha integral e uma mistura de farinha de trigo branca, grão de bico e arroz torrado em fogo baixo, tudo ligado com óleo de g…
Nota média* 92/100Uma iguaria do Azerbaijão iraniano: farinha de arroz aquecida, enriquecida com óleo, e ligada por um xarope de mel aromatizado com baunilha ou água de ros…
Nota média* 34/100Um sabor do sul do Irã: pérolas de sagu, embebidas por um dia, cozidas com açúcar na água e na gordura até ficarem espessas e elásticas, aromatizadas com …
Nota média* 89/100Um halva iraniano assado no forno: farinha de trigo torrada com manteiga, açúcar de confeiteiro, gengibre, cardamomo, nozes, açafrão e água de rosas, mold…
Nota média* 88/100Uma especialidade de Ciamis: o galendo, um resíduo marrom e caramelizado do processo de produção de óleo de coco, transformado em pequenos biscoitos feito…