Nota média* 33/100
Pratos
Gumbo
Um prato emblemático da Louisiana, rico em sabores e cozido lentamente para um sabor intenso.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1547 receitas
Nota média* 33/100
Nota média* 33/100
Pratos
Potjevleesch (terrine de carnes de Flandres)
A terrine flamenga em gelatina: camadas de cebola, frango, coelho, carneiro e bacon, aromatizadas com tomilho, louro e alecrim, cobertas com água e vinho …
Nota média* 45/100
Pratos
Pot-au-feu vegano com seitan e castanhas
Um “pot-au-feu” sem carne: um seitan caseiro cozido no caldo, nozes, cenouras, cebola-poró e salsão, tudo cozido com mostarda.
Nota média* 55/100
Pratos
Mutton kurma, curry de carneiro no leite de coco de Kerala
Um curry do Kerala: carne de cordeiro cozida lentamente com cebola, tomate, pimentas verdes, gengibre e alho, temperado com pimenta preta e garam masala, …
Nota média* 65/100
Pratos
Yaz türlüsü, legumes de verão cozidos no azeite
Um prato turco de verão: berinjela, abobrinha, batatas, pimentão e alho, dispostos sobre uma base de cebola e tomate refogados em azeite de oliva, cozidos…
Nota média* 33/100
Pratos
Goulash básico e suas variações
Um guisado básico e suas variações: guisado com cogumelos, guisado cigano, guisado húngaro com pimentão fresco e Szeged, com dicas de preparo.
Nota média* 68/100
Pratos
Pastel de carne, gratinado de batata com carne moída e bechamel
Um gratin espanhol generoso: batatas assadas em fatias finas, cobertas com carne moída temperada com molho de tomate, regadas com molho branco e gratinada…
Nota média* 70/100
Pratos
Erva-doce no forno com frango, creme e pastis
Um gratin de aipo e pedaços de frango dourados em manteiga, coberto com creme, com um toque de pernod e gratinado com queijo parmesão ralado, servido bem …
Nota média* 70/100
Pratos
Bánh tôm chiên, bolinhos crocantes de camarão
Galettes vietnamitas douradas: camarões grandes, marinados, cozidos no vapor e descascados, envolvidos em uma massa crocante com gemas de ovo e cebolinha,…
Nota média* 71/100
Pratos
Batata, presunto e ervilhas na frigideira
Uma salada rápida de batatas douradas, cebola, maçã, ervilhas e carne grelhada ou presunto, temperada com salsa: um prato completo para três pessoas.
Nota média* 58/100
Pratos
Goulash no caldeirão
Uma sopa de goulash alemã, que se diferencia apenas pelo cebola, a páprica e uma crosta de pão preto: carne em cubos, cozida e triturada, caldo preparado …
Nota média* 32/100
Pratos
Rosbife lardeado com toucinho, molho de creme
Experimente esta receita de rosbife recheada, um prato romeno delicioso e cheio de sabor.