Nota média* 80/100
Pratos
Massa com muçarela, tomate e manjericão
Massa quente misturada com queijo mussarela e tomate fatiados, temperada com manjericão fresco e azeite de oliva: um prato de verão simples e refrescante.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1464 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 94/100
Pratos
Conserva caseira de pimentas
Três maneiras de conservar pimentas maduras em potes: na cachaça, no álcool de cereais ou no óleo, após um breve cozimento e secagem.
Nota média* 79/100
Pratos
Omelete simples com recheio à escolha
Um omelete rápido para o café da manhã: um ou dois ovos batidos, cozidos na frigideira, com vegetais, queijo ou salmão defumado, e depois dobrados.
Nota média* 93/100
Pratos
Mistura de especiarias para chili com carne
Esta mistura de especiarias caseiras substitui os sachês industrializados para temperar o chili con carne: cominho, pimenta, orégano, alho e canela. Pode …
Nota média* 80/100
Pratos
Timbale de arroz com salmão defumado
Este risoto de arroz com salmão defumado e queijo cremoso é preparado em porções individuais no forno. Uma receita rápida e saborosa, ideal para ser servi…
Nota média* 96/100
Pratos
Peixe com alho, tomate e vinho branco
Filetes de peixe assados no forno, sobre uma cama de salsa e cebola, aromatizados com alho, cobertos com tomate, vinho branco e farinha de rosca dourada.
Nota média* 77/100
Pratos
Macarrão com frango e creme
Frango cozido lentamente, desfiado e misturado com o molho e creme, servido com massa: um prato familiar, generoso e fácil de preparar.
Nota média* 87/100
Pratos
Carneiro cozido no vapor com especiarias suaves
Cortes de carne de cordeiro marinados em limão siciliano, gengibre e alho, e depois cozidos no vapor com hortelã e folhas de curry, resultando em uma carn…
Nota média* 97/100
Pratos
Feijão-preto refrito à mexicana
Esses feijões pretos amassados na frigideira com cebola formam um acompanhamento mexicano cremoso, ideal para ser servido com queijo fresco e tortillas cr…
Nota média* 99/100
Pratos
Mistura de especiarias caseira para chili
Uma mistura de especiarias caseiras para chili: pimenta seca e torrada, misturada com cominho, coentro e cravo-da-índia, e depois moída até formar uma far…
Nota média* 67/100
Pratos
Timbale de batata com presunto
Um gratin de purê de batata com presunto, queijo fresco e mussarela, assado lentamente no forno até obter uma crosta dourada e apetitosa.
Nota média* 92/100
Pratos
Taroz da Valtellina com batatas
Uma purê rústico de batatas e ervilhas, combinado com manteiga e queijo Casera, e com bacon crocante: um clássico da região de Valtellina.