Nota média* 34/100
Pratos
Costelinha de porco laqueada com xarope de bordo
Costelas de porco assadas no forno e revestidas com uma molho feito de xarope de bordo, mostarda, alho, limão siciliano e concentrado de tomate, que eram …
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
581 receitas
Nota média* 34/100
Nota média* 54/100
Pratos
Coxas de rã ao alho na air fryer
Coxas de sapo temperadas com alho e salsa, assadas no air fryer: douradas, macias e prontas em 15 minutos, perfeitas para acompanhar com pão fresco.
Nota média* 53/100
Pratos
Goulash de peru com abacaxi e pimentões
Um guisado polonês agridoce: coxa de frango cozida com cebolas vermelhas, gengibre, pimenta e canela, seguida de cenouras, pimentões e abacaxi.
Nota média* 45/100
Pratos
Cazuela de frutos do mar
Um ensopado colombiano cremoso: pimentão, cebola, cenoura e alho refogados em manteiga, creme de leite, leite de coco e caldo, seguido de camarões, peixe …
Nota média* 41/100
Pratos
Anchovas cozidas no vapor em folhas de figueira
Anchovas cozidas em um molho suave, cobertas com folhas de figueira, cebola, tomate, salsinha e tomilho: um prato turco aromático, simples e cheio de sabo…
Nota média* 50/100
Pratos
Berinjelas recheadas com arroz e legumes
Este prato versátil da culinária mediterrânea, as berinjelas recheadas, são saborosas e saudáveis.
Nota média* 5/100
Pratos
Dai zi shang chao, pato e pombo braseados
Um prato da culinária tradicional da casa de Confúcio (província de Shandong): pato e pombo marinados, fritos e depois cozidos em especiarias, com o pombo…
Nota média* 17/100
Pratos
Bœuf bourguignon de Julia Child
O “boeuf bourguignon” de Julia Child: carne de boi grelhada, cozida por 3 horas no forno com vinho tinto e caldo, com bacon, cebolas pequenas e cogumelos.
Nota média* 17/100
Pratos
Bún mắm cua, sopa vietnamita de caranguejo e bambu
Uma sopa vietnamita, aromatizada com caranguejo de arroz, brotos de bambu e capim-limão, servida em tigelas de arroz, com ervas frescas.
Nota média* 45/100
Pratos
Gangan asam kering, peixe e legumes no leite de coco
A versão central do Kalimantan do prato “gangan asam”: peixe com formato de cobra, feijão longo e repolho branco cozidos em leite de coco azedado com bili…
Nota média* 58/100
Pratos
Mexilhões ao vinho branco com legumes
Mexilhões cozidos em vinho branco com cenouras, cebolas, aipo e alho: 4 kg em uma panela grande, um prato delicioso para compartilhar com pão.
Nota média* 23/100
Pratos
Cassola de tros de Juneda, ensopado catalão com caracóis e butifarra
Um prato típico da região de Juneda, na Catalunha: carne de porco, linguiça, batatas, espinafre e caracóis cozidos em molho de tomate e vinho branco, fina…