Nota média* 70/100
Pratos
Keumamah, peixe seco de Aceh com coco
Peixe seco e salgado, cozido em leite de coco temperado com capim-limão, tamarindo e anis. É uma especialidade de Aceh que se conserva por muito tempo.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2387 receitas
Nota média* 70/100
Nota média* 67/100
Pratos
Lasanha de cottage e molho de tomate
Lasanhas cremosas com queijo cottage, ovos e queijo de massa dura, sobrepostas em um molho de tomate com alho e orégano, assadas no forno.
Nota média* 68/100
Pratos
Lasanha de queijo fresco e molho de tomate
Lasanhas vegetarianas com camadas de queijo cottage, ovo e salsinha, molho de tomate com alho e orégano, e queijo ralado.
Nota média* 54/100
Pratos
Coq au vin, cozido no vinho tinto
Um frango cozido lentamente em vinho tinto, com bacon, cebola e cogumelos, e finalizado com manteiga. Um clássico francês perfeito para ocasiões especiais.
Nota média* 50/100
Pratos
Pombos assados, creme de miúdos e molho de vinho tinto
Pombos abatidos, desossados, servidos com um molho de vinho tinto e conhaque, acompanhados de uma creme de vísceras e foie gras em pão torrado. Um prato e…
Nota média* 70/100
Pratos
Nigiri sushi caseiro
Bolinhos de arroz agridoce, recheados com wasabi e peixe cru, camarão ou anchovas. Servidos com gengibre marinado e molho shoyu.
Nota média* 92/100
Pratos
Gözleme de espinafre e queijo fresco
Uma tortilha turca fina, recheada com espinafre, cebola fresca e queijo fresco amassado, dourada na frigideira. Ideal como petisco ou como uma refeição le…
Nota média* 95/100
Pratos
Ovo de pata fecundado à vietnamita
Um ovo de pato fertilizado cozido em água fervente, consumido ainda quente com pimenta do reino e coentro vietnamita. Um prato de rua muito popular.
Nota média* 80/100
Pratos
Camarões salteados com tomate e pimenta
Camarões salteados com alho, tomate e gengibre, temperados com pimenta forte. Um molho saboroso, ideal para acompanhar fatias de ovo cozido e arroz.
Nota média* 52/100
Pratos
Ketupat ketan, arroz glutinoso no leite de coco
Arroz glutinoso cozido em folhas de ketupat, imerso em leite de coco salgado até que o absorva. Servido com rendang ou pulmão frito.
Nota média* 34/100
Pratos
Ketupat Pitalah, gulai de carne com jaca
Arroz compacto servido com um guisado picante de carne bovina, com folhas de couve, brotos de bambu e leite de coco, temperado com pimenta. Um prato típic…
Nota média* 88/100
Pratos
Ketoprak, salada de tofu com molho de amendoim
Um prato com tofu frito, lontong (um tipo de arroz), aletria e brotos de feijão, regado com um molho picante de amendoim, tamarindo e molho shoyu doce.