Nota média* 89/100
Pratos principais
Porrusalda, sopa basca de alho-poró e batata
A sopa basca tradicional: cebola-porro, cenoura e batatas cozidas em óleo, e depois cozidas em água, servidas bem quentes na mesa.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
736 receitas
Nota média* 89/100
Nota média* 89/100
Pratos principais
Salada de couve-flor com rabanete e kefir
Uma salada leve de couve-flor cozida e rabanetes salgados, regada com um molho à base de iogurte, mostarda e limão siciliano, ideal para servir como entra…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada de batata com pepino e ovos
Uma salada húngara de batatas cozidas, com ovos cozidos e pepino, temperada com um simples molho de vinagre e azeite.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada crocante com kefir e pepininhos
Uma salada leve de krinolina e pepinos em conserva em tiras, regada com um molho cítrico de iogurte, e acompanhada de um ovo cozido, com cerca de 236 kcal.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Beberoq, salada crua de Lombok com pasta de pimenta
Uma salada de Lombok: feijão, berinjela e tomate crus, temperados com uma pasta de pimenta e cebola picada, regados com azeite quente.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Tourin de alho, sopa do Périgord
O tourin é uma sopa de alho típica do Périgord: alho amassado com azeite de oliva, misturado com farinha de trigo e ovo, e servido sobre fatias de pão ama…
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada de milho, pepino e azeitonas pretas
Uma salada colorida com milho, pepino, picles, pimentão vermelho e azeitonas pretas, aromatizada com endro e temperada com azeite e limão siciliano.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Tourain branco com alho e pão amanhecido
Uma sopa rústica com alho dourado na gordura de pato, com adição de ovo branco e gema, servida em fatias finas de pão caseiro amanhecido.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de tomate e muçarela com manjericão
Uma salada caprese simples: fatias de tomate e mussarela alternadas, azeite de oliva, manjericão fresco picado, sal e pimenta.
Nota média* 65/100
Pratos principais
Salada de feijão-branco, alho e salsinha
Uma salada de feijão branco cozido por uma hora, misturada com cebola, alho amassado e salsinha, temperada com azeite de oliva e limão siciliano: simples …
Nota média* 89/100
Pratos principais
Sopa de tomate com legumes variados
Uma sopa de tomate mais leve que um minestrone: tomate cereja em purê, cebolinha, aipo, cenoura e brócolis, aromatizada com ervas frescas.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Tzatziki de pepino e alho
O tzatziki grego: iogurte espesso misturado com pepino, alho, azeite de oliva e endro, uma preparação fresca e pronta em apenas 15 minutos.