Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada de rabanete preto com cominho
Uma salada leve e crocante de rabanete preto ralado, temperado com sal e depois com um molho de vinagre e sementes de cominho, decorada com salsinha picad…
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
592 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 91/100
Pratos principais
Borani de favas frescas com iogurte, endro e limão seco
Uma especialidade de Shushtar: favas frescas, cozidas e misturadas com iogurte à base de endro, temperadas com cebola e alho fritos, e polvilhadas com pó …
Nota média* 63/100
Pratos principais
Sopa de ervilha seca à belga
Uma sopa espessa de ervilhas, legumes e carne de porco, finalizada com linguiça defumada: um prato de inverno substancial, que aquece a todos.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa de algas com camarão
Uma sopa leve japonesa, perfeita para um almoço de verão, com camarões e algas Wakame.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Creme de cenoura à turca
Uma sopa suave e refrescante de cenoura, perfeita para os dias quentes.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Borani de espinafre com iogurte
Um borani persa: espinafre cozido, escorrido e refogado com alho, misturado com iogurte escorrido, para servir como entrada fresca.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada shopska
A salada búlgara tradicional: tomate, pepino, pimentão grelhado e cebola, temperados com azeite e vinagre, e cobertos com queijo Sirene ralado.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Salada de milho com pepino e presunto de peru
Uma salada leve e colorida: milho em conserva, pepino, tomate e pedaços de presunto de frango, temperados com um simples molho de azeite e vinagre.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Ciorbă de alface com omelete
Uma sopa romena de primavera: alface cozida com cebola, alho e bacon defumado, com omelete em tiras e creme, ovo e endro, temperada com limão siciliano.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa de cebola
Uma receita de origem transalpina, saborosa e ideal para as noites de inverno.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa de cenoura e coentro
Um clássico britânico: cenoura e cebola refogadas em azeite de oliva, com coentro moído, cozidas em caldo, processadas e polvilhadas com coentro fresco.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de urtiga à russa
Uma sopa russa de ortigas, com trigo sarraceno, raízes de vegetais, endro e limão siciliano, finalizada com fatias de ovo cozido e creme azedo: um prato i…