Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme de champignons
Uma creme de cogumelos aveludado, com alho, cebolinha, cebola e batatas amassadas, servido com torradas ou pedaços de presunto dourados na frigideira.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
756 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 81/100
Pratos principais
Alcachofras recheadas com toucinho e salsinha, braseadas no caldo
Tempere as alcachofras com uma mistura de bacon e salsinha, para um delicioso prato de entrada.
Nota média* 98/100
Pratos principais
Salada grega
Uma salada fresca e saborosa, com tomate, pepino, cebola roxa, queijo feta e azeitonas.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Ovos cozidos com molho de raiz-forte e cebolinha de Páscoa
Um prato polonês de Páscoa: ovos cozidos cobertos com uma molho cremoso, à base de mostarda, endro e cebolinha.
Nota média* 49/100
Pratos principais
Creme de feijão-branco à turca
Uma sopa turca: feijão branco demolhado durante a noite, cozido em caldo com cebola, triturado e depois ligado com um molho de tomate e farinha.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Sopa de alho com creme
Uma sopa simples de alho suíça: alho picado refogado em manteiga, ligado com farinha de trigo, umedecido com caldo e finalizado com creme de leite, e polv…
Nota média* 71/100
Pratos principais
Sopa de almôndegas
A sopa búlgara “topcheta”: pequenas bolinhas de carne com arroz, cozidas em um caldo de cebola e cenoura, com batatas e tomate, e ligadas com ovo e iogurt…
Nota média* 71/100
Pratos principais
Golono, okara condimentada em pastel de farinha de arroz
Um prato típico de Kuningan, na Java: o okara, a polpa de soja que sobra após a produção do tofu, cozida no vapor e temperada com alho, cebolinha, coentro…
Nota média* 80/100
Pratos principais
Sopa de cebola com kaşar e croûtons apimentados
Uma sopa turca: cebola ralada cozida em manteiga, misturada com farinha de trigo e umedecida com caldo de carne, temperada com noz-moscada, e finalizada c…
Nota média* 75/100
Pratos principais
Sopa camponesa grega de legumes
Uma sopa de legumes grega: cenoura, cebolinha, aipo, batata, abobrinha e tomate, cozidos em bacon e azeite de oliva, aromatizados com orégano.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada verde com molho Thousand Island
Uma salada fresca de alface, pepino e tomate, regada com um molho Thousand Island à base de maionese, ketchup e pimenta verde, servida bem gelada.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de lentilha búlgara com segurelha
A sopa de lentilhas búlgara: lentilhas, cebola, cenoura e tomate cozidos lentamente, aromatizados com alho e segurelha no final do preparo, servida com um…