Ovos cozidos com molho de raiz-forte e cebolinha de Páscoa
Um prato polonês de Páscoa: ovos cozidos cobertos com uma molho cremoso, à base de mostarda, endro e cebolinha.
Esta receita é um clássico da Páscoa, onde os ovos são cozidos em uma deliciosa molho de ervas e creme de leite.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentocozimento em água
- Custo estimado4,21 € 1,05 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 2,19 €
- 1,12 €
- 0,89 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe 10 ovos cozidos. Descasque-os e passe um deles por uma peneira.
- Misture a creme, o aipo, o ovo cru restante (muito fresco), o endro e o cebolinha com o ovo peneirado. Tempere com sal e uma pitada de açúcar. ≈ 4 min
- Corte os outros ovos ao meio e cubra-os com esta molhagem. ≈ 8 min
- Decore com ervas frescas. ≈ 2 min
A conta
Ovos cozidos com molho de raiz-forte e cebolinha de Páscoa
- 11 ovos2,19 €
- 1 colher de sopa de endro picado1,12 €
- 3 colheres de sopa de cebolinha picada0,89 €
- Sal0,01 €
Total4,21 €
ou seja, 1,05 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- peneira
- bolo
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