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这道菜是复活节的经典菜肴，鸡蛋在美味的香草和奶油酱汁中烹饪。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式水煮
- 预估成本S$5.82 S$1.46 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$2.92
- S$1.61
- S$1.28
- S$0.01
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 煮熟10个鸡蛋。剥去蛋壳，然后将其中一个鸡蛋的蛋清过筛。
- 将奶油、莳萝、剩余的生鸡蛋（务必新鲜）、欧芹和打散的鸡蛋混合在一起。用盐和少许糖调味。 ≈ 4 分钟
- 将剩下的鸡蛋对半切开，然后用这道酱汁均匀涂抹在上面。 ≈ 8 分钟
- 用新鲜的香草进行装饰。 ≈ 2 分钟
账单
复活节辣根香葱酱水煮蛋
- 11 个鸡蛋S$2.92
- 1 汤匙切碎的莳萝S$1.61
- 3 汤匙，切碎的细香葱S$1.28
- 盐S$0.01
总计S$5.82
即人均 S$1.46
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、漏勺、碗
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