Nota média* 93/100
Pratos principais
Salada crua simples e colorida
Uma salada de alface, pepino, cenoura, tomate e mirtilos, com queijo e temperada com um molho de azeite de oliva e orégano.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
305 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 93/100
Pratos principais
Rujak kangkung, espinafre-d’água com molho apimentado
Uma salada indonésia de água-viva, com água-viva cozida e regada com um molho picante de tamarindo, açúcar de coco e pasta de camarão, com um toque especi…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada Tarbes agridoce com laranja e queijo azul
Uma salada agridoce de alface, laranja, nozes e queijo azul, com um molho de balsâmico e mostarda em grãos: fresca e fácil de preparar.
Nota média* 89/100
Pratos principais
Salada russa com frango e pepininhos
Uma salada russa generosa, com ervilhas, batatas, cenoura, pimentos em conserva e frango em cubos, temperada com maionese e servida bem gelada.
Nota média* 91/100
Pratos principais
Sopa de couve-rábano com creme azedo
Uma sopa sérvia cremosa: repolho e cebola cozidos, fervidos por 30 minutos, e depois misturados com creme azedo, uma gema de ovo e ervas secas.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Sopa de urtigas novas com cebola e iogurte
Uma sopa sérvia tradicional: ortigas frescas, cebola e um pouco de farinha, cozidas por 15 minutos e ligadas com leite fermentado.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Torradas gratinadas com queijo de montanha
Fatias de pão torradas com manteiga, gratinadas com queijo de montanha ralado, com orégano fresco e pimenta do reino, para acompanhar uma sopa ou servir s…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Chapéus de cogumelo grelhados com creme
Cogumelos grandes grelhados na chapa, temperados com alho e cebolinha, servidos com uma colher de creme em cima de cada cogumelo, como entrada.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Vinagrete caseiro com mostarda
Um molho clássico à base de mostarda, feito com azeite e vinagre bem emulsionados, pronto em 5 minutos para temperar uma salada para quatro pessoas.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de erva-doce, maçã e uvas-passas
Uma salada fresca e surpreendente, com erva-doce muito fina, maçã em cubos azeda e passas, temperada com um molho de vinagre de maçã.
Nota média* 65/100
Pratos principais
Arenque marinado com tomate e cebola
Filetes de arenque em conserva, marinados durante a noite com uma compota de cebola feita com tomate em pó e páprica, servidos com um pão preto fresco e d…
Nota média* 87/100
Pratos principais
Arenques com ervas e marinada de cebola
Filés de arenque marinados em azeite perfumado com manjericão, orégano e pimenta jamaicana, acompanhados de cebola: um prato de entrada polonês.