Nota média* 66/100
Confeitaria
Alimentação do fermento natural
Aprenda a cuidar da sua massa madre para obter um pão de qualidade superior. Esta receita o guiará passo a passo.
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
170 receitas
Nota média* 66/100
Nota média* 34/100
Confeitaria
Fermento natural
Um pão de fermentação norueguês feito com farinha integral, farinha branca e água, misturadas em uma massa espessa, deixadas em repouso por um dia, e depo…
Nota média* 89/100
Confeitaria
Pão de ló norueguês (sukkerbrød)
A base de bolo de ló norueguês, sem manteiga: ovos e açúcar batidos em espuma, farinha de trigo e amido incorporados, assados no forno. Serve como base pa…
Nota média* 87/100
Confeitaria
Acıbadem kurabiyesi de chocolate, macarons turcos de avelã e amêndoa
Biscoitos turcos sem farinha: claras de ovo batidas em neve firme, açúcar de confeiteiro, chocolate ralado, nozes e amêndoas moídas, assados em pequenas c…
Nota média* 100/100
Confeitaria
Massa para torta
Descubra como fazer a sua própria massa de torta em poucos passos simples. Ideal para sobremesas ou petiscos.
Nota média* 88/100
Confeitaria
Biscoitos Graham com canela
Biscoitos Graham caseiros feitos com farinha integral, mel e canela, cortados em quadrados e assados no forno até ficarem dourados.
Nota média* 89/100
Confeitaria
Apfelschlangerl, espirais de massa com maçã
Uma confeitaria austríaca: massa aromatizada com manteiga, limão siciliano e rum, recheada com maçãs raladas, canela e passas, cortada em tiras e enrolada…
Nota média* 95/100
Confeitaria
Brownies de chocolate e nozes
Brownies macios: chocolate amargo e manteiga derretidos em banho-maria, ovos batidos com açúcar, farinha e nozes picadas, assados por 25 minutos em uma fo…
Nota média* 55/100
Confeitaria
Bollos de mosto, brioches de mosto de uva
Os pães de uva da vindima espanhola: um pão com massa fermentada com suco de uva tinto, azeite de oliva aromatizado com limão e ovos, dourado e doce.
Nota média* 84/100
Confeitaria
Massa sablée vegana com óleo e leite de soja
Descubra esta receita de massa folhada vegana, ideal para diversas preparações. Uma base gordurosa, um aglutinante e açúcar permitirão que você prepare um…
Nota média* 97/100
Confeitaria
Massa sablée italiana (pasta frolla)
A massa de frolla italiana: farinha de trigo, manteiga muito gelada, açúcar, ovo, raspas de limão siciliano e sal, misturados sem aquecer a massa, e depoi…
Nota média* 83/100
Confeitaria
IJzerkoekjes, biscoitos zelandeses de canela feitos no ferro
Os biscoitos tradicionais do Ano Novo na Zelândia: uma massa crocante feita com açúcar mascavo, manteiga e canela, cortada em formatos e assada em uma pre…