Nota média* 52/100
Confeitaria
Pão de anis (penia)
Um pão doce de anis: ovos, açúcar, manteiga, limão siciliano, extrato e sementes de anis, fermentado durante a noite e depois modelado em sete pequenas bo…
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
566 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 59/100
Confeitaria
Bolo de morango com queijo fresco
Uma torta alemã: um bolo de pão leve com chocolate, cortado ao meio, recheado com uma mousse de queijo fresco batido com purê de morangos, gelatina incolo…
Nota média* 71/100
Confeitaria
Bolo de Celle com creme azedo
Um bolo alemão em forma de travessa: massa fofa e doce, coberta com uma cobertura de creme de ovos, creme azedo, creme de baunilha e sêmola, polvilhado co…
Nota média* 52/100
Confeitaria
Stollen com marzipã
O pão de Natal alemão: uma massa fermentada com manteiga, frutas cristalizadas e gengibre, coberta com pasta de amêndoas e polvilhada com açúcar de confei…
Nota média* 77/100
Confeitaria
Spritz
Pequenos doces tradicionais da Alsácia, da região de Mosa e da Alemanha, perfeitos para a época natalina.
Nota média* 78/100
Confeitaria
Amaretti macios
Experimente estes biscoitos italianos macios, perfeitos para um petisco doce.
Nota média* 71/100
Confeitaria
Amerikaner, biscoitos macios glaçados
Os “Amerikaner” das padarias alemãs: grandes biscoitos macios, feitos com sal de chifre de veado, com cobertura de glacê na parte inferior ou de chocolate.
Nota média* 70/100
Confeitaria
Torta de pinoles
Torta de creme de confeiteiro com limão siciliano, com bolinhos dourados assados no forno, sobre uma base de massa amanteigada.
Nota média* 53/100
Confeitaria
Strudel de maçã à austríaca
Um strudel austríaco de maçã, com massa fina e esticada, recheado com maçãs, passas e canela. Uma sobremesa festiva, ideal para ser consumida morna.
Nota média* 37/100
Confeitaria
Bolo de palmeira-de-leque em folha de bananeira
Um bolo tradicional com coco, leite em pó e palmera, assado no forno sob folhas de bananeira, com aroma de cardamomo e pistache.
Nota média* 65/100
Confeitaria
Massa folhada caseira à moda antiga
Uma massa folhada caseira, preparada com duas farinhas de trigo e um bloco de manteiga, trabalhada em camadas sucessivas. Ideal para tortas e folhados.
Nota média* 55/100
Confeitaria
Schokokuss, marshmallow de chocolate sobre biscoito
Biscoitos de chocolate caseiros: uma mousse de açúcar e clara de ovo, estabilizada com gelatina incolor, cozida sobre biscoitos de waffle e depois coberta…