Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
Nota média* 68/100Uma torta assada pelos saxões da Transilvânia: massa fina, coberta com creme azedo e ovos, assada até dourar e imediatamente coberta com açúcar à canela.
Nota média* 73/100Os pães escandinavos da Sainte-Lucie: massa feita com leite, manteiga e açafrão, moldados em forma de “S”, decorados com passas e dourados com ovo.
Nota média* 75/100Descubra a receita dos macarons, esses bolos macios e delicados, com diversos sabores.
Nota média* 74/100Os pães de 13 de dezembro na Suécia: massa fermentada com manteiga, leite, queijo fresco e açafrão, moldada em forma de “S”, recheada com passas, dourada …
Nota média* 70/100Biscoitos iranianos doces: massa feita com óleo e iogurte, com pistaches, nozes, coco e canela, assados e depois mergulhados em um xarope de açafrão.
Nota média* 53/100Os “bofeh de Lar”: pequenos bolinhos de cardamomo, enrolados em uma peneira para marcar pontos, fritos e depois mergulhados em um xarope feito com água de…
Nota média* 65/100A “Coca de vidro” catalã: uma massa fina e alongada, coberta com pinhões e açúcar, e depois regada com anís após sair do forno, para formar uma crosta end…
Nota média* 52/100O pão de frutas da Patagônia, estilo galês: uvas, frutas confitadas e nozes embebidas em chá, incorporadas a uma massa fermentada e temperada com rum.
Nota média* 59/100Sobremesa mediterrânea com nozes e mel, a baklava é um clássico da confeitaria oriental.
Nota média* 69/100A brioche trançada dos países nórdicos: massa à base de leite e manteiga, aromatizada com cardamomo fresco moído e raspas de laranja, dourada e coberta co…
Nota média* 62/100Experimente esta tradicional confeitaria grega, com sabores doces e agradáveis.
Nota média* 52/100Um “kugel”, um prato tradicional da culinária judaica da Europa Central: uma massa fina, semelhante a macarrão, enrolada com creme, frutas confitadas e uv…