Nota média* 66/100
Confeitaria
Bolussen de gengibre de Amsterdã
Uma confeitaria judaica de Amsterdão, que se tornou rara: um pão fermentado enrolado em manteiga doce com uvas, raspas de laranja confitadas e gengibre, c…
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
303 receitas
Nota média* 66/100
Nota média* 72/100
Confeitaria
Bolo três leites
O “tres leches” latino-americano: um biscoito leve embebido em uma mistura de leite condensado, leite em pó e creme, coberto com chantilly e servido bem g…
Nota média* 86/100
Confeitaria
Totak, pão doce persa com nozes
A doçura tradicional da província de Alborz: um bolo macio, com massa fermentada, aromatizado com baunilha e fava, assado em forma, dourado com gema de ov…
Nota média* 86/100
Confeitaria
Torta macia de maçã e uvas-passas do Azerbaijão
Um bolo azeri macio, feito com iogurte, coberto com várias fatias de maçãs azedas e passas, assado no forno e decorado após esfriar.
Nota média* 65/100
Confeitaria
Marzipã caseiro de amêndoas
A massa de amêndoas para a ceia de Natal na Noruega: amêndoas descascadas, secas e moídas várias vezes, misturadas com bastante açúcar de confeiteiro, um …
Nota média* 79/100
Confeitaria
Kołocz silesiano com streusel
O bolo de festa da Silésia: massa com fermento, feita com manteiga, ovos, limão siciliano e baunilha, espalhada em uma assadeira e coberta com uma generos…
Nota média* 87/100
Confeitaria
Brownie com nozes
Um brownie de chocolate amargo e nozes: manteiga e açúcar batidos, ovos adicionados um a um, chocolate derretido, extrato de baunilha, farinha e nozes, as…
Nota média* 87/100
Confeitaria
Bolo lituano de queijo fresco, laranja e amêndoas
Um bolo lituano macio: queijo fresco amassado, combinado com manteiga e açúcar de confeiteiro, gemas, amêndoas picadas, raspas e suco de laranja, com uma …
Nota média* 71/100
Confeitaria
Bolo macio de chocolate amargo e manteiga
Um bolo de chocolate escuro, macio e fácil de fazer, com manteiga, claras em neve e pouca farinha, que pode ser recheado com geleia ou coberto com chocola…
Nota média* 71/100
Confeitaria
Roccocò, coroas napolitanas de avelã
Os “Rococo”, biscoitos de Natal napolitanos em formato de coroa: massa dura com amêndoas torradas, cítricos, flor de laranjeira e canela, dourada com gema…
Nota média* 91/100
Confeitaria
Gagaok, bolinhos de arroz glutinoso com açúcar de palma
Uma iguaria de Sumatra: recheio feito com farinha de trigo, arroz e arroz glutinoso, com coco ralado e açúcar de palma, embrulhado em folhas de bananeira …
Nota média* 66/100
Confeitaria
Tortada, bolo de amêndoa com merengue italiano
Um bolo espanhol macio, feito com amêndoas moídas, sem fermento, embebido em xarope aromático, coberto com merengue italiano e decorado com frutas cristal…