Nota média* 87/100
Confeitaria
Bolo búlgaro de maçã ralada e nozes
Um bolo búlgaro simples: ovos batidos com açúcar, farinha de trigo, maçãs raladas, nozes, baunilha e canela, assados em uma forma untada e polvilhada com …
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
359 receitas
Nota média* 87/100
Nota média* 100/100
Confeitaria
Claras em neve
Uma técnica básica: claras de ovo bem separadas, utensílios completamente limpos, açúcar adicionado e batido até obter uma consistência firme que se mante…
Nota média* 85/100
Confeitaria
Bolo sem ovos de assadeira, cobertura de chocolate e café
Um grande bolo norueguês sem ovos, assado no forno: uma massa à base de leite fermentado e canela, coberta com uma cobertura de chocolate e café.
Nota média* 65/100
Confeitaria
Sirupssnipper, biscoitos de Natal noruegueses com xarope
Os biscoitos de Natal noruegueses: massa com cor de mel, manteiga, ovo, açúcar mascavo e especiarias (cravo-da-índia, canela, gengibre, pimenta do reino),…
Nota média* 96/100
Confeitaria
Scones
Scones noruegueses: farinha de trigo, açúcar, fermento, cardamomo e sal, em formato de biscoito, untados com margarina e ligados com leite, com passas, co…
Nota média* 94/100
Confeitaria
Sandkaker, biscoitinhos noruegueses de amêndoa em forminhas
Biscoitos de Natal noruegueses: massa à base de manteiga, açúcar mascavo, ovo e amêndoas moídas, prensada em pequenos formatos de concha e assada até dour…
Nota média* 53/100
Confeitaria
Sachertorte, duas receitas
Duas versões norueguesas do Sachertorte: bolo de chocolate com camadas longas, cortado e recheado com geleia de damasco, coberto com uma cobertura de choc…
Nota média* 94/100
Confeitaria
Biscoitos turcos com chantilly em pó e pistache
Bolinhos de massa à base de chantilly em pó, com óleo, açúcar de confeiteiro e pistaches moídos, decorados com uma pitada de pistache, assados por 15 a 20…
Nota média* 83/100
Confeitaria
Biscoitos amanteigados de queijo fresco (kurabiye)
Uma receita tradicional turca, macia e perfumada com krem peynir (queijo cremoso).
Nota média* 54/100
Confeitaria
Bolo invertido de abacaxi e cereja
Um bolo invertido: base de açúcar mascavo e rodelas de abacaxi no fundo da forma, uma cereja no centro de cada rodela, cobertos por uma massa de manteiga …
Nota média* 93/100
Confeitaria
Pãezinhos suecos de farinha graham
Pães suecos pequenos, feitos com leite, xarope e farinha de trigo integral, moldados em 32 bolinhas e assados por 10 minutos. Eles congelam muito bem.
Nota média* 87/100
Confeitaria
Glacê para confeitaria
Descubra como criar uma cobertura simples e deliciosa para deixar suas sobremesas ainda mais saborosas.