Punteggio medio* 92/100
Dolci
Gelato ai frutti
Scoprite questo gelato ai frutti, un dessert fresco e leggero, perfetto per le giornate calde.
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Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 92/100
Punteggio medio* 69/100
Dolci
Engkok, il dolce tradizionale di Sumatra
Il dessert tradizionale di Sumatra, l’engkok, è una pasta di zucchero ricoperta di patate dolci e latte di cocco.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Torta con frutta esotica e latte di cocco
Scoprite questa torta con frutta esotica, preparata con latte di cocco e foglie di menta per un sapore unico.
Punteggio medio* 69/100
Dolci
Riso glutinoso con frutti della passione
Scoprite questa deliziosa ricetta di riso glutinoso con frutti della passione, perfetta per un dessert leggero e goloso.
Punteggio medio* 93/100
Antipasti
Assunzioni
Piccoli dolcetti belgi tradizionali, realizzati con singkong e manioca, croccanti all’esterno e morbidi all’interno.
Punteggio medio* 40/100
Piatti principali
Stufato di manzo speziato
Uno stufato di manzo speziato, cotto lentamente, aromatizzato con latte di cocco e erbe di Giava.
Punteggio medio* 68/100
Dolci
Torte di riso appiccicose
Scoprite questo dolce tradizionale indonesiano, i «kueh lapis», un delizioso dessert a base di riso glutinoso e zucchero.
Punteggio medio* 71/100
Dolci
Dumbeg, dei dolci tradizionali javanesi.
Torte tradizionali javanesi, cotte al vapore all’interno di gusci di foglie di palma.
Punteggio medio* 31/100
Piatti principali
Croste di carne
Questo è un piatto tipico della Java occidentale: delle crocchette di pelle di manzo, cotte con calce e poi fritte fino a ottenere una consistenza croccan…
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Dorayaki
Scoprite questa deliziosa torta giapponese con fagioli rossi, perfetta come dessert leggero e gustoso.
Punteggio medio* 61/100
Dolci
Dolci a base di riso glutinoso
Mmm, questa deliziosa torta indonesiana, con il sapore di singkong e vaniglia.
Punteggio medio* 51/100
Dolci
Dolce di alghe morbido
Dodol tradizionale di Lombok, preparato con alghe. Consistenza morbida e sapore delicato.