Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Quinoa saltata con verdure e uova
Quinoa saltata con fagiolini, cipolle, peperoni, anacardi, coriandolo e uova sode, aromatizzata con cumino e zenzero: pronta in 25 minuti.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Per apparecchio e metodo di cottura
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Di stagione a ottobre:
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- Barbabietola rossa 1
- Cavolfiore 1
- Cavolini di Bruxelles 1
- Cavolo rosso 1
- Fagiolino 1
- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 92/100
Punteggio medio* 89/100
Piatti principali
Polpette di carne macinata in padella
Polpette di carne macinata morbide, immerse in pane ammollato nel latte, cipolla, aglio e prezzemolo, aromatizzate con senape e paprika, e dorate in padel…
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Pollo speziato con verdure
Pollo dorato, cotto lentamente con peperoni, zucchine, cipolle rosse, pomodori e timo, aromatizzato con peperoncino e paprika: un piatto completo e sapori…
Punteggio medio* 95/100
Aperitivo
Manghi selvatici del Borneo, conditi con sale e peperoncino
Un contorno da Borneo: mango tagliato a cubetti, mescolato con semi tritati, sale e peperoncino, da gustare in abbinamento con il riso.
Punteggio medio* 84/100
Aperitivo
Mango verde marinato con prugne salate
Fette di mango verde croccanti, marinate con zucchero, sale, peperoncino e uvetta salata: un’esperienza gustativa agrodolce e piccante.
Punteggio medio* 83/100
Antipasti
Ananas verde marinato, con un sapore dolce-acido
Fette sottili di ananas verde, prima salate e poi marinate in aceto, zucchero e peperoncino. Un prodotto gustoso e acidulo, da servire fresco.
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Pesce al latte di cocco e curcuma
Un pesce cotto lentamente in una salsa a base di latte di cocco aromatizzato con citronella, zenzero e curcuma fresco, con un tocco di peperoncino: un pia…
Punteggio medio* 95/100
Bevande
Sciroppo di melograno freddo
Una bevanda rinfrescante del Caucaso: succo di melograno fresco, sciroppo di zucchero leggero e ghiaccio. Pronta in pochi minuti, ideale per le giornate c…
Punteggio medio* 93/100
Bevande
Mojito fatto in casa con menta fresca
Un mojito fresco e leggero: rum bianco, succo di lime, menta tritata e acqua frizzante, frullati con ghiaccio, perfetto per un aperitivo estivo in pochi m…
Punteggio medio* 80/100
Antipasti
Insalata Mimosa con pesce in scatola
Un’insalata Mimosa a strati: pesce in scatola schiacciato, formaggio e uova sode grattugiate, cipolla, tuorlo sminuzzato, condita con maionese e panna.
Punteggio medio* 65/100
Piatti principali
Pollo fritto marinato nel latte
Pollo marinato per una notte in latte, pepe bianco e alloro, quindi infarinato e fritto fino a ottenere un bel colore dorato.
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Pesce al forno, salsa di pomodoro e limone verde
Un pesce spada marinato nel limone, farcito con un ripieno piccante, e poi cotto al forno con una salsa di pomodoro all’olio: un piatto di pesce dal profu…