Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 70/100Sei piccoli panini fatti con farina di spelta, semola di spelta, cumino e semi di lino, arrotolati in farina di mais prima della cottura, per ottenere una…
Punteggio medio* 93/100Un dessert delizioso e nutriente, preparato con carote grattugiate finemente. Perfetto per ricevere ospiti o per occasioni speciali.
Punteggio medio* 56/100Una pasticceria azerbaigiana di Lənkəran: piccole brioches lievitate farcite con burro, zucchero e zafferano, dorate con uovo e ricoperte di semi di pavon…
Punteggio medio* 62/100Deliziosi biscotti indonesiani, morbidi e ripieni di una marmellata di ananas con cannella, dorati con tuorlo d’uovo e decorati con uvetta, perfetti per l…
Punteggio medio* 72/100Imparate a preparare questi donuts fatti in casa, croccanti all’esterno e morbidi all’interno.
Punteggio medio* 100/100Un rinfrescante accompagnamento indiano a base di yogurt, pepe e peperoncino.
Punteggio medio* 96/100Una zuppa rinfrescante a base di lenticchie verdi, zenzero e agrumi, perfetta per le giornate autunnali.
Punteggio medio* 75/100Un piatto tradizionale, gustoso e appiccicoso grazie all’uso di farina di riso, ideale per 4-5 persone.
Punteggio medio* 96/100Scoprite questa ricetta di zucca al forno, condita con mandorle e scorza di limone, ideale come contorno o come spuntino.
Punteggio medio* 65/100Un hummus fatto in casa, cremoso, a base di ceci cotti e poi frullati, mescolati con semi di sesamo, succo di limone e olio d’oliva: perfetto come antipas…
Punteggio medio* 100/100Una crema spalmabile deliziosa, preparata con burro, uova e limone.
Punteggio medio* 76/100Pollo con coste rivisitato con cipolle, meringa e carne macinata, per un piatto originale.