Zuppa di lenticchie verdi con zenzero e agrumi
Una zuppa rinfrescante a base di lenticchie verdi, zenzero e agrumi, perfetta per le giornate autunnali.
Questa zuppa è perfetta per i giorni freddi dell’autunno. Combina la dolcezza dei piselli verdi con le scorze di agrumi e lo zenzero, per un sapore unico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,38 € 0,35 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,40 €
- 0,17 €
- 0,21 €
- 0,40 €
- 0,20 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Si mette a bagno le lenticchie, si trita finemente l’aglio, quindi si uniscono tutti gli ingredienti (eccetto l’olio) in una casseruola.
- Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti aggiuntivi.
- Spegnere il fuoco e aggiungere l’olio. ≈ 3 min
- Servire caldo. ≈ 2 min
Il conto
Zuppa di lenticchie verdi con zenzero e agrumi
- Circa una tazza e mezza di lenticchie verdi, ammollate in acqua per circa 3 ore.0,40 €
- 4 spicchi d’aglio0,17 €
- Un bicchiere di succo d’arancia0,21 €
- 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato0,40 €
- 2 cucchiai di olio d’oliva0,20 €
Totale1,38 €
cioè 0,35 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.