Punteggio medio* 84/100
Dolci
Torta di mele
Un dolce tradizionale belga, la torta di mele, è un vero piacere per tutti gli amanti dei dolci.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 84/100
Punteggio medio* 100/100
Dolci
Pane tostato
Un dessert veloce e semplice, perfetto per la merenda dei bambini o come conclusione di un pasto.
Punteggio medio* 97/100
Dolci
Banane Saba con sciroppo di zucchero
Dolce filippino a base di banane Saba cotte in uno sciroppo di zucchero denso, simile a un caramello leggero, da servire tiepido o freddo. Semplice e molt…
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Allioli
L’allioli è la salsa tradizionale catalana all’aglio e olio d’oliva, perfetta per accompagnare grigliate e verdure.
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Pasta a forma di piccoli bastoncini
Questi pastelli tradizionali belgi, chiamati «Schmalznudeln», vengono cotti in grasso e spolverati di zucchero. Una ricetta semplice e deliziosa.
Punteggio medio* 85/100
Dolci
Torta di Borgogna con mele
Scoprite questa pasticceria tradizionale borgognona, ideale per un dessert delizioso e confortante.
Punteggio medio* 100/100
Dolci
«Pain perdu» svedese in padella, il pane perduto del cavaliere povero.
Fette di pane bianco immerse in una miscela di latte, uova e farina, poi dorate in burro: un dolce svedese semplice ed economico.
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Biscotti con avena, mele e noci
Biscotti morbidi a base di avena, mele grattugiate e noci tritate, senza farina, che possono essere modellati a palline o cotti in una teglia per torte.
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Crepes alla Finetti
Scoprite queste deliziose crespelle rumene, aromatizzate al limone e allo zucchero alla vaniglia. Servite con la marmellata Finetti.
Punteggio medio* 64/100
Cucina vegetariana
Dolma di cavolo verza con succo di fiori d’arancio
Dolma armeno vegetariano per il periodo di Quaresima: ceci, fagioli, lenticchie e bulgur arrotolati in foglie di cavolo, cotti in un brodo di fiori di gli…
Punteggio medio* 97/100
Aperitivo
Hummus fatto in casa con ceci e tahina
Un hummus cremoso preparato con ceci, aglio, succo di limone, purea di sesamo, olio d’oliva e cumino, pronto in 30 minuti per 8-10 persone.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Allocazione
Un piatto di origine africana a base di banane plantain mature, servito con cipolle, aglio e peperoncino.