Banane Saba con sciroppo di zucchero
Dolce filippino a base di banane Saba cotte in uno sciroppo di zucchero denso, simile a un caramello leggero, da servire tiepido o freddo. Semplice e molt…
Il «minatamis na saba» è un dolce filippino molto semplice: banane cotte in uno sciroppo di zucchero che si addensa lentamente, da gustare tiepido o freddo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo30 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie557 kcal/pers.
- Metodo di cotturamicro-incisione
- Costo stimato1,93 € 0,48 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,00 €
- 0,93 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 2, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Porta l’acqua a ebollizione, quindi aggiungi lo zucchero.
- Lasciare sobbollire per 10 minuti, finché lo zucchero non si sarà sciolto e lo sciroppo non si sarà addensato, assumendo una consistenza simile a quella di un caramello leggero.
- Aggiungete le banane al composto e lasciate cuocere.
- Lasciare raffreddare.
Il conto
Banane Saba con sciroppo di zucchero
- 400 grammi di zucchero1,00 €
- 6 banane Saba, tagliate a quarti.0,93 €
Totale1,93 €
cioè 0,48 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 557 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 135,2 g |
| di cui zuccheri | 127,8 g |
| Fibre | 4,9 g |
| Proteine | 1,9 g |
| Sale | 0,01 g |
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