Plátano Saba con sirope de azúcar
Postre filipino de plátano cocido en un almíbar de azúcar espeso, similar a un caramelo ligero, que se sirve tibio o frío. Es un postre sencillo y muy del…
El «minatamis na saba» es un postre filipino muy sencillo: plátanos cocidos en un almíbar de azúcar que se espesa suavemente, que se puede disfrutar tibio o frío.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo30 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías557 kcal/pers.
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado1,39 € 0,35 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,46 €
- 0,93 €
Precios de supermercados de España para 1 de 2 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Calentar el agua hasta que hierva, luego añadir el azúcar.
- Deje hervir durante 10 minutos, hasta que el azúcar se disuelva y el almíbar espese, como un caramelo ligero.
- Añada los plátanos al almíbar y deje que se cocinen.
- Dejar enfriar.
La cuenta
Plátano Saba con sirope de azúcar
- 400 g de azúcar0,46 €
- 6 plátanos Saba cortados en cuartos.0,93 €
Total1,39 €
es decir, 0,35 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 557 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 135,2 g |
| de los cuales azúcares | 127,8 g |
| Fibra | 4,9 g |
| Proteínas | 1,9 g |
| Sal | 0,01 g |
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