Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 83/100Un gratin vegetariano con fagioli bianchi, peperoni, pomodori e formaggio Gouda affinato, gratinato con pangrattato e burro: un piatto confortante e sempl…
Punteggio medio* 71/100Riso saltato velocemente con uova, aglio, scalogno, pepe bianco e piccoli pesciolini secchi: un piatto semplice e gustoso, ideale per un pasto veloce.
Punteggio medio* 94/100Riso saltato veloce con pollo macinato, piselli, carote e salsa di soia: un piatto semplice e veloce, pronto in meno di mezz’ora.
Punteggio medio* 93/100Muffin soffici con frutti di roselle confit, burro e vaniglia, cotti in pirottini di carta: un delizioso snack profumato.
Punteggio medio* 100/100Una colazione pronta in 5 minuti: avena, yogurt e latte fresco, arricchiti con miele, banane, mele verdi e uvetta.
Punteggio medio* 97/100Un hummus cremoso preparato con ceci, aglio, succo di limone, purea di sesamo, olio d’oliva e cumino, pronto in 30 minuti per 8-10 persone.
Punteggio medio* 94/100Una frittata cinese con uova, peperoni, funghi, piselli e cinque spezie, cotta in padella in soli dieci minuti: ideale per quattro persone.
Punteggio medio* 43/100Un sostanzioso stufato di manzo, cotto lentamente con carote, cipolle e orzo perlato, pronto in meno di due ore ed estremamente facile da preparare in ant…
Punteggio medio* 96/100Pasta con crema, gamberi, funghi, peperoni e aglio dorato, condita con formaggio grattugiato. Un piatto veloce, pronto in pochi minuti.
Punteggio medio* 98/100Un’insalata di frutta fresca e secca per due persone: pesca, banana, arancia, kiwi, uva, dattero e noci, condita con un po' di succo di pesca.
Punteggio medio* 84/100Spaghetti all’uovo saltati in padella con pollo, cavolo cappuccio, cipolle e germogli di soia: il bami goreng indonesiano, un piatto completo pronto in po…
Punteggio medio* 90/100Un riso saltato in padella con pollo, gamberi, piselli e peperoni: un piatto completo, veloce da preparare e profumato al curcuma.