Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Cappelli di funghi gratinati con panna
Cappelli di funghi grandi, grigliati sulla piastra, poi aromatizzati con aglio e scalogno, serviti con un cucchiaino di panna su ogni cappello, come antip…
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
- Ricette belghe1976
- Ricette italiane264
- Ricette indiane160
- Ricette francesi140
- Ricette americane134
- Ricette spagnole130
- Ricette asiatiche108
- Ricette tedesche96
- Ricette scandinave90
- Ricette vietnamite74
- Ricette polacche69
- Ricette turche62
- Ricette ungheresi57
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette thailandesi35
- Ricette cinesi34
- Ricette olandesi33
- Ricette inglesi28
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche24
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere13
- Ricette russe11
- Ricette coreane8
- Ricette portoghesi6
- Ricette libanesi6
- Ricette caraibiche e creole6
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
Di stagione a ottobre:
- Tutte le ricette di stagione
- Pomodoro 11
- Peperone 4
- Porro 3
- Cetriolo 2
- Mela 2
- Sedano 2
- Barbabietola rossa 1
- Cavolfiore 1
- Cavolini di Bruxelles 1
- Cavolo rosso 1
- Fagiolino 1
- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 99/100
Punteggio medio* 81/100
Aperitivo
Falafel dello Khouzestan con ceci
Falafel iraniani, preparati con ceci macinati, aglio, cipolla e peperoncino verde, conditi con semi di sesamo e fritti in olio molto caldo.
Punteggio medio* 97/100
Aperitivo
Cipolle fritte croccanti con ceci
Fette di cipolla ricoperte da una pasta di farina di ceci speziata, fritte fino a diventare croccanti: un ottimo spuntino da gustare durante l’aperitivo.
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Gratin di mele di terra
Un gratin sostanzioso, che si abbina bene con carni poco speziate e che può essere servito come piatto principale, magari con degli aggiunte.
Punteggio medio* 99/100
Pasticceria
Biscotti alla cannella e alla liquirizia
Scoprite questi deliziosi biscotti, dal sapore di cannella e anice, tipici della regione nord del Nuovo Messico.
Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Barche a forma di aglio
Questi «bateaux di aglio» sono una specialità locale gustosa, preparata principalmente con aglio tritato. Vengono serviti con un filo di olio caldo e sono…
Punteggio medio* 96/100
Aperitivo
Frittura di funghi
Scoprite questi crostini di funghi, perfetti per un aperitivo gustoso e salutare.
Punteggio medio* 65/100
Salse
peperoni essiccati
Scoprite come preparare i peperoni secchi secondo la tradizione, aromatizzati e gustosi.
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Mele di terra e cipolle fritte
Un piatto indiano molto popolare, che viene servito come contorno con riso e lenticchie, ma anche con pane o tortillas.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Cioccolatini ricoperti di cioccolato
Scoprite una ricetta semplice per preparare cioccolatini ricoperti di cioccolato, perfetti per uno spuntino o un regalo.
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Pollo arrosto nello stile «Coel»
Un arrosto di pollo di gallo saporito, marinato in un mix di spezie e anacardi, per 6 persone.
Punteggio medio* 98/100
Aperitivo
Patatine fritte tipiche dell’università
Scoprite queste patatine fritte croccanti e gustose, perfette per uno spuntino tra amici o per un pasto in compagnia.