Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Salsa piccante
Una salsa calda e speziata, preparata con ketchup vegetale, succo d’arancia, burro di arachidi e senape.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
- Ricette belghe1976
- Ricette italiane264
- Ricette indiane160
- Ricette francesi140
- Ricette americane134
- Ricette spagnole130
- Ricette asiatiche108
- Ricette tedesche96
- Ricette scandinave90
- Ricette vietnamite74
- Ricette polacche69
- Ricette turche62
- Ricette ungheresi57
- Ricette tex-mex e messicane41
- Ricette thailandesi35
- Ricette cinesi34
- Ricette olandesi33
- Ricette inglesi28
- Ricette maghrebine26
- Ricette giapponesi26
- Ricette greche24
- Ricette africane20
- Ricette mediterranee18
- Ricette svizzere13
- Ricette russe11
- Ricette coreane8
- Ricette portoghesi6
- Ricette libanesi6
- Ricette caraibiche e creole6
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
Di stagione a ottobre:
- Tutte le ricette di stagione
- Pomodoro 11
- Peperone 4
- Porro 3
- Cetriolo 2
- Mela 2
- Sedano 2
- Barbabietola rossa 1
- Cavolfiore 1
- Cavolini di Bruxelles 1
- Cavolo rosso 1
- Fagiolino 1
- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 100/100
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Burro di lumache
Scoprite la ricetta della salsa a base di burro di lumache, una salsa gustosa e facile da preparare per accompagnare i vostri piatti.
Punteggio medio* 77/100
Dolci
Piccoli dolcetti al caramello
Questi piccoli dolcetti tradizionali sono perfetti per Natale. Sono realizzati con una pasta a base di sciroppo, burro, uova, zucchero e farina, arricchit…
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Crema spalmabile al cioccolato e nocciole, fatta in casa
Una crema spalmabile fatta in casa, simile alla Nutella: latte, zucchero, cacao, farina, burro e noci tritate, cotti insieme fino ad ottenere una crema li…
Punteggio medio* 69/100
Pasticceria
Crema pasticcera italiana al caramello
Una meringa italiana liscia e lucida: albumi montati a neve, cotti in uno sciroppo di zucchero a 110-112 °C, e poi montati fino a raffreddamento completo.
Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Pane a lievitazione naturale
Un piatto semplice e delizioso, preparato con pane a lievitazione naturale e uova, ideale per la colazione.
Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Fagioli larghi fritti
Scoprite questa ricetta di fagioli larghi fritti, un piatto gustoso e facile da preparare.
Punteggio medio* 40/100
Pasticceria
Bastoncino di pane a lievitazione lenta, con farina di segale
Quattro impasti, ciascuno con gli ingredienti base: un poolish che riposa per 12-16 ore, seguito da un impasto ben lavorato e con una lunga lievitazione, …
Punteggio medio* 93/100
Cucina vegetariana
Okra con cipolle (bhindi do pyaza) senza salsa
Un piatto indiano a base di okra saltati in padella, con molte cipolle, aglio, curcuma, garam masala e amchur, conditi con passata di pomodoro. Da gustare…
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Pasta all’uovo
Pasta fresca all’uovo con ripieno alla bolognese: solo farina e uova, stesa con un mattarello e poi tagliata a tagliatelle o pasta ripiena.
Punteggio medio* 74/100
Dolci
Marmellata di latte di bufala caramellato
Una dolcezza a base di latte e zucchero, cotta lentamente in padella, mescolata continuamente fino a raggiungere un colore giallo e una consistenza granul…
Punteggio medio* 100/100
Cucina vegetariana
Broccolo cotto in acqua
La cottura delle cimette di broccoli in acqua salata, un metodo semplice e veloce: un’ottima base per essere consumate così come sono, oppure per preparar…