Crema spalmabile al cioccolato e nocciole, fatta in casa
Una crema spalmabile fatta in casa, simile alla Nutella: latte, zucchero, cacao, farina, burro e noci tritate, cotti insieme fino ad ottenere una crema li…
Questa crema fatta in casa ricorda la famosa crema al cioccolato e alle nocciole. Latte, zucchero, cacao e farina vengono cotti insieme, per poi essere arricchiti con burro e nocciole tritate. Si conserva in frigorifero in un contenitore.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie230 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato6,09 € 0,30 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
- 0,50 €
- 1,00 €
- 2,31 €
- 0,04 €
- 0,98 €
- 1,26 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- In una casseruola, versate lo zucchero, il cacao e la farina, e mescolate bene. ≈ 4 min
- Aggiungete gradualmente il latte, mescolando continuamente, per evitare la formazione di grumi. ≈ 3 min
- Una volta che tutto il latte è stato incorporato e ben mescolato, posizionate la casseruola su fuoco basso, continuando a mescolare per evitare che il fondo si attacchi. ≈ 4 min
- Aggiungete le nocciole tritate, il burro e il sale. ≈ 3 min
- Mescola frequentemente e cuoci fino a ottenere una crema liscia.
- Versare in un contenitore pulito e asciutto, chiudere e conservare in frigorifero.
Il conto
Crema spalmabile al cioccolato e nocciole, fatta in casa
- 400 ml di latte0,50 €
- 400 g di zucchero1,00 €
- 250 g di burro2,31 €
- 4 cucchiai di farina0,04 €
- 6 cucchiai di cacao in polvere0,98 €
- 4 cucchiai di nocciole tritate1,26 €
Totale6,09 €
cioè 0,30 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 230 kcal |
|---|---|
| Grassi | 13,4 g |
| di cui saturi | 8,4 g |
| Carboidrati | 23,9 g |
| di cui zuccheri | 21,3 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Proteine | 2,5 g |
| Sale | 0,03 g |
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