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Pane a lievitazione naturale

Pane a lievitazione naturale

Piatti principali

Un piatto semplice e delizioso, preparato con pane a lievitazione naturale e uova, ideale per la colazione.

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Ricetta di Atheenasiji (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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Il pane fatto con lievito madre è un piatto apprezzato che si prepara facilmente utilizzando pane fatto con lievito madre e uova. È un pasto semplice ma gustoso.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Totale30 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturapadella
  • Costo stimato1,19 € 0,30 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 0,53 €
  • 0,20 €
  • 0,13 €
  • 0,08 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €
  • 0,08 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. In una ciotola, rompere le uova e versarle. ≈ 3 min
  2. Aggiungete sale, cipolla tritata e peperoncino in polvere, quindi mescolate bene. ≈ 4 min
  3. Successivamente, mettete il pane in una padella, aggiungete un po' di grasso e cuocetelo fino a quando non sarà dorato.
  4. Successivamente, aggiungere il composto preparato in precedenza nella stessa padella e cuocere solo da un lato.
  5. Prima di servire, rimuovete il pane già riscaldato. ≈ 3 min
  6. Può essere servito caldo. ≈ 2 min

Il conto

Pane a lievitazione naturale

  • uova – 20,53 €
  • Pane - 2 pezzi0,20 €
  • cipolla – 1 piccola (finemente tritata)0,13 €
  • Polvere di pepe – 1/4 cucchiaino0,08 €
  • Polvere di pepe nero – 1/4 di cucchiaino0,08 €
  • Sale – in base alle necessità0,01 €
  • olio – 1 cucchiaio0,08 €
  • olio - 1/4 di cucchiaino0,08 €

Totale1,19 €

cioè 0,30 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • uova – 2
  • Pane - 2 pezzi
  • cipolla – 1 piccola (finemente tritata)
  • Polvere di pepe – 1/4 cucchiaino
  • Polvere di pepe nero – 1/4 di cucchiaino
  • Sale – in base alle necessità
  • olio – 1 cucchiaio
  • olio - 1/4 di cucchiaino

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